Emplois Restaurant Financial Management (Montréal, QC)

ABOUT CARMA HOSPITALITY

Carma Hospitality is a Montreal-based multi-concept hospitality group operating a growing portfolio of food & beverage brands across quick-service, café, and fine dining segments. Our active concepts include Ciccio’s Sandwich, Rosie’s Burgers (10-unit franchise expansion across Greater Montreal), Nama Omakase (14-seat Franco-Japanese omakase) and many more. We are building a best-in-class operations infrastructure to support rapid and disciplined growth.

THE ROLE

We are looking for a sharp, operationally fluent Financial Controller to own the financial backbone of Carma Hospitality. This is a high-impact role with direct exposure to the founder and visibility across all business units. You will be responsible for full-cycle accounting, financial reporting, franchise compliance, payroll oversight, and supporting strategic decisions around site selection, lease negotiations, and new concept launches.

This is not a passive bookkeeping role — we need someone who can read a P&L and immediately identify where the business is bleeding or gaining, communicate findings clearly, and drive accountability across a multi-unit operation.

KEY RESPONSIBILITIES

• Own full-cycle accounting across all Carma Hospitality entities (AP/AR, bank reconciliations, month-end close)• Prepare and deliver monthly financial statements, P&Ls, and variance analysis for each business unit• Manage and oversee payroll across approximately 12 payroll cycles — coordinating with our external accountant• Ensure compliance with Quebec provincial tax obligations (QST, GST, source deductions)• Liaise with franchise partners (Happy Belly Food Group, Rosie’s Burgers) on royalty reporting, financial audits, and franchisor compliance requirements• Support lease and supplier negotiations with financial modeling and cost analysis• Develop and maintain cash flow forecasts, budgets, and KPI dashboards by concept• Review and flag key provisions in supplier and distribution agreements with financial implications• Coordinate with external accountants and legal advisors as needed• Build financial infrastructure to support scaling from 3 to 10+ locations

QUALIFICATIONS

• CPA designation (or working toward) strongly preferred• 3–6 years of experience in accounting or financial control, ideally in hospitality, food & beverage, retail, or multi-unit franchising• Solid understanding of Quebec tax law, payroll legislation, and QST/GST compliance• Experience working within franchise systems is a significant asset• Proficient in accounting software (QuickBooks, Xero, or equivalent) and Excel/Google Sheets• Strong written and verbal communication in both French and English• Ability to work autonomously, manage multiple entities simultaneously, and meet tight deadlines• Comfortable in a fast-moving, founder-led environment with evolving priorities

NICE TO HAVE

• Prior experience with restaurant POS systems (Square, Veloce, Lightspeed)• Familiarity with food cost analysis, recipe costing, or COGS management• Experience supporting fundraising, investor reporting, or M&A due diligence

WHAT WE OFFER

• Competitive salary commensurate with experience• Direct access and collaboration with the founder on strategic initiatives• Exposure to a diverse portfolio of hospitality concepts — from QSR to fine dining omakase• A dynamic, entrepreneurial culture that moves fast and rewards initiative• Growth potential as Carma scales

PROPOS DE CARMA HOSPITALITY

Carma Hospitality est un groupe hôtelier multi-concepts basé à Montréal, opérant un portefeuille croissant de marques de restauration dans les segments service rapide, café et gastronomie. Nos concepts actifs comprennent Ciccio’s sandwich, Rosie’s Burgers (expansion de 10 unités en franchise dans le Grand Montréal), Nama Omakase (omakase franco-japonais de 14 couverts). Nous bâtissons une infrastructure opérationnelle d’excellence pour soutenir une croissance rapide et rigoureuse.

LE RÔLE

Nous cherchons un(e) Contrôleur(se) Financier(e) rigoureux(se) et orienté(e) vers les opérations pour prendre en charge la colonne vertébrale financière de Carma Hospitality. Il s’agit d’un rôle à fort impact, avec un accès direct au fondateur et une visibilité sur toutes les unités d’affaires. Vous serez responsable de la comptabilité complète, des rapports financiers, de la conformité franchise, de la supervision de la paie, et du soutien aux décisions stratégiques liées à la sélection de sites, aux négociations de baux et aux nouveaux lancements de concepts.

Ce n’est pas un rôle de comptabilité passif — nous avons besoin de quelqu’un capable de lire un état des résultats et d’identifier immédiatement où l’entreprise performe ou non, de communiquer les constats clairement, et d’engendrer une culture de responsabilisation à travers une opération multi-unités.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

• Assurer la comptabilité complète de toutes les entités de Carma Hospitality (AP/AR, rapprochements bancaires, clôture mensuelle)• Préparer et livrer les états financiers mensuels, les états des résultats et les analyses d’écarts par unité d’affaires• Gérer et superviser la paie sur environ 12 cycles — en coordination avec notre comptable externe• Assurer la conformité aux obligations fiscales provinciales du Québec (TVQ, TPS, retenues à la source)• Maintenir la liaison avec les partenaires franchiseurs (Happy Belly Food Group, Rosie’s Burgers) pour la déclaration des redevances, les vérifications financières et les exigences de conformité• Soutenir les négociations de baux et de fournisseurs par des modélisations financières et des analyses de coûts• Développer et maintenir des prévisions de flux de trésorerie, des budgets et des tableaux de bord KPI par concept• Examiner et signaler les clauses clés des contrats fournisseurs et accords de distribution ayant des implications financières• Coordonner avec les comptables externes et les conseillers juridiques selon les besoins• Bâtir l’infrastructure financière pour soutenir une expansion de 3 à 10+ emplacements

QUALIFICATIONS

• Titre CPA (ou en voie d’obtention) fortement privilégié• 3 à 6 ans d’expérience en comptabilité ou en contrôle financier, idéalement en hôtellerie-restauration, vente au détail ou franchisage multi-unités• Solide connaissance du droit fiscal québécois, de la législation sur la paie et de la conformité TVQ/TPS• Expérience au sein de systèmes de franchise, un atout majeur• Maîtrise des logiciels comptables (QuickBooks, Xero ou équivalent) et d’Excel/Google Sheets• Excellentes aptitudes de communication écrite et orale en français et en anglais• Capacité à travailler de façon autonome, gérer plusieurs entités simultanément et respecter des échéances serrées• À l’aise dans un environnement entrepreneurial dynamique où les priorités évoluent rapidement

ATOUTS

• Expérience avec des systèmes de point de vente (Square, Veloce, Lightspeed)• Connaissance de l’analyse des coûts alimentaires, de la valorisation des recettes ou de la gestion du COGS• Expérience en soutien au financement, rapports aux investisseurs ou diligence raisonnable M&A

CE QUE NOUS OFFRONS

• Salaire compétitif selon l’expérience• Accès direct et collaboration avec le fondateur sur les initiatives stratégiques• Exposition à un portefeuille diversifié de concepts de restauration — du QSR à l’omakase gastronomique• Une culture dynamique et entrepreneuriale qui valorise l’initiative• Potentiel d’évolution

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 60 000,00$ à 70 000,00$ par an

Avantages :

• Heures d'arrivée et de départ flexibles
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Expérience:

• Comptabilité: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel