Emplois Restaurant Manager (Bassin de Chambly, QC)

À propos de nous:

Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les cinq dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants sont passées de 50mm de $ à plus de 1 milliard de $. Notre portfolio de 27 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, Quesada, La Belle et La Bœuf et les Rôtisseries Benny.

Nous sommes dévoués à créer des relations extraordinaires avec nos franchisés et offrir à tous nos client une expérience culinaire mémorable. Notre croissance ne serait pas possible sans la créativité, le dévouement et l'esprit entrepreneurial de nos collaborateurs. Nous continuons à développer l'équipe et sommes toujours à la recherche de candidats exceptionnels pour joindre Foodtastic.

Second Cup vous offre une occasion exceptionnelle de vous joindre à son équipe! Nous sommes à la recherche d’un(e) leader, un(e) gérant(e) de café qui incarne nos valeurs d’entreprise – Intégrité, Bienveillance et Passion – et qui a démontré sa capacité à diriger une équipe engagée et axée sur le service à la clientèle.

Nous recherchons une personne expérimentée dans le développement et l’épanouissement de ses employés, un(e) leader qui sait constamment transmettre de bonnes ondes à travers chacune de ses interactions et offrir des produits ainsi qu’un service inoubliables à notre précieuse clientèle.

Votre rôle

À titre de gérant(e) de café, vous serez responsable de l’exploitation quotidienne d’un café. Vous dirigerez une équipe de baristas qui représente la première ligne de Second Cup, en offrant un service exceptionnel à chaque client tout en maintenant les normes opérationnelles du café.

Vous serez responsable des opérations du café, de l’expérience client, de la qualité des produits ainsi que de la performance financière, en veillant à l’atteinte des objectifs de ventes et de rentabilité. Cela comprend notamment la gestion des inventaires, le développement de l’équipe et la planification des effectifs.

Et surtout, vous aiderez votre équipe à créer une expérience de calibre mondial, jour après jour.

Vous serez :Un(e) leader mobilisateur(trice)

• Motiver, soutenir et enrichir l’expérience professionnelle de votre équipe.
• Favoriser un environnement de travail positif et stimulant.

Un(e) champion(ne) du service à la clientèle

• Former, encadrer et responsabiliser les baristas afin d’offrir un service exceptionnel à chaque visite.
• Maintenir les plus hauts standards de satisfaction de la clientèle.

Un(e) expert(e) en mise en œuvre des programmes Second Cup

• Développer des plans d’action pour former et motiver l’équipe.
• Assurer l’exécution des initiatives de l’entreprise et le respect des normes opérationnelles.
• Tenir l’équipe responsable de l’atteinte des objectifs et des standards établis.

Un(e) gestionnaire d’affaires

• Analyser l’environnement du café et les indicateurs clés de performance afin d’identifier les forces, les faiblesses et les opportunités d’amélioration.
• Utiliser divers outils électroniques et en ligne, notamment :
• suivi de la main-d’œuvre;
• outils de gestion des profits;
• paie;
• registres d’achats;
• suivi des inventaires;
• rapports éclair (« flash reports »);
• rapprochements des coûts hebdomadaires;
• états des résultats (P&L);
• gestion des liquidités.

Un(e) gestionnaire axé(e) sur les résultats

• Consulter régulièrement les budgets et les objectifs de performance.
• Évaluer les résultats financiers.
• Identifier les occasions d’amélioration et mettre en place des plans d’action pour stimuler les ventes.

Ce que vous apportez

• De 2 à 3 ans d’expérience en gestion dans un restaurant, un café ou un commerce de détail.
• Plus de 2 ans d’expérience en gestion, incluant la formation et le développement d’équipes tout en assurant le respect des normes de l’entreprise.
• Expérience dans l’analyse de rapports financiers (P&L, sommaires de revenus, etc.).
• Expérience directe en gestion budgétaire.
• Expérience dans l’élaboration et le suivi de plans de gestion des profits et pertes ainsi que du contrôle des inventaires.
• Assiduité et ponctualité exemplaires, avec ou sans mesures d’adaptation raisonnables.
• Disponibilité pour travailler selon un horaire flexible, incluant les matins, les soirs, les fins de semaine et les jours fériés, pour un total pouvant atteindre ou dépasser 40 heures par semaine.
• Trois ans ou plus d’expérience dans un poste nécessitant des interactions fréquentes avec la clientèle, la réponse à leurs demandes ainsi que la gestion de leurs préoccupations, questions et suggestions.
• Authenticité : être honnête, juste et agir avec intégrité; traiter chaque personne comme si elle était la plus importante dans la pièce; faire preuve de collaboration et d’excellentes aptitudes en communication.

Vos principales forces

• Créer des journées mémorables pour nos clients et enrichir l’expérience de nos employés.
• Gérer efficacement les opérations d’un café et effectuer plusieurs tâches simultanément de façon autonome.
• Assurer un service à la clientèle de calibre mondial à chaque interaction.
• Excellentes habiletés de communication et relations interpersonnelles.
• Maîtrise de diverses techniques de service à la clientèle.
• Connaissance des pratiques de supervision et aptitudes en mobilisation d’équipe.
• Sens de l’organisation et de la planification.
• Solides capacités d’analyse et de résolution de problèmes.
• Leadership démontré, avec la capacité de coacher et développer les autres.
• Capacité à traiter des renseignements personnels, confidentiels et sensibles.
• Une véritable passion pour le café! Vous êtes un(e) ambassadeur(rice) de notre marque et êtes fier(ère) de ce que vous accomplissez.

Équité en emploi

Second Cup souscrit au principe de l’égalité des chances en matière d’emploi.

Nous remercions tous les candidats et candidates de leur intérêt. Toutefois, seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.

Job Types: Permanent, Full-time

Work Location: In person