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Emplois Restaurant Restaurants (Sherbrooke, QC)

Trier par : -
    • Assurer un service de qualité selon les hauts standards du Strøm.
    • Travailler en étroite collaboration avec le Chef Cuisine, afin d’optimiser l’expérience client…
    • Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel.
    • Horaire flexible Soutien pour les jeunes.
    • Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes.
    • Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets.
    • Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement.
    • Encadré par le chef de cuisine et le sous-chef, tes missions consisteront à.
    • Travailler en binôme avec le sous-chef.
  • Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Français Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Expérience: 1 an à moins de 2 ans ou…
    • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.
    • Organiser et tenir un inventaire à jour.
    • Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines.
    • Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux…
    • Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments.
    • Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des…
    • Expérience: 5 ans ou plus.
    • Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments.
    • Savoir prendre une commande en tenant compte des goûts et des désirs des clients.
    • Établir la facturation et encaisser les additions.
    • Prendre les commandes en tenant compte des goûts et des désirs des clients.
    • Établir la facturation et encaisser les additions.
    • Le restaurant Le Hatley est un restaurant 5 diamants.
    • Prépare, achève les plats pendant le service et assure l'approvisionnement des plats pendant le service (…
    • Planifier les besoins en main-d’oeuvre;
    • Aider au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu;
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • Support team members during busy periods to ensure smooth restaurant operations.
    • This role involves preparing and serving high-quality food in a fast-paced…
    • Rabais de 50% pour les 5 restaurants.
    • Pour un nouveau restaurant de type immersif, du jamais vu en Estrie!
    • (Horaire temps plein sur 4 jours) (mercredi au samedi).
    • Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
    • Expérience en gestion de restaurant ou en supervision d'équipe.
    • Salaire à discuter selon l'expérience.
  • Voir des emplois similaires de cet employeur
    • Sachez que ce qui compte pour vous, compte pour nous.
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Job Post Details

Strom spa nordique logo

Gestionnaire salle à manger, Restaurant Nord - job post

Strom spa nordique
3.0 étoile(s) sur 5
Sherbrooke, QC J1K 1B5
Permanent, Temps plein

Détails du poste

Type de poste

  • Permanent
  • Temps plein

Quart de travail et horaire

  • Fins de semaine au besoin
  • Quart de soir
  • Quart de jour

Lieu

Sherbrooke, QC J1K 1B5

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Réductions Tarifaires

Description complète du poste

Le Gestionnaire, relevant de la direction générale, planifie, organise et coordonne l’ensemble des activités quotidiennes de l’équipe dans le respect de la vision globale de la restauration au Strøm. Il s’assure de la qualité, de l’efficacité et de l’organisation du travail tout en maintenant la synergie avec l’équipe cuisine. Il contribue à offrir une expérience de détente complète et mémorable à la clientèle axé sur la santé et le mieux-être.

Responsabilités principales
  • Assurer un service de qualité selon les hauts standards du Strøm
  • S’assurer du respect des recettes (cafés et cocktails) et de la présentation des assiettes
  • Suivre les niveaux d'inventaire de produits alimentaires, de fournitures et d’équipement, prévoir les besoins et superviser les commandes nécessaires
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef Cuisine, afin d’optimiser l’expérience client
  • Assurer le suivi des dépenses et du budget de son département
  • Contribuer à offrir une expérience d’exception à la clientèle
  • Faire preuve d’un esprit collaboratif selon les besoins de l’entreprise
Gestion de l'équipe
  • Faire preuve d’un leadership mobilisateur et maintenir un esprit d'équipe en motivant l’équipe à l’atteinte des objectifs
  • Recruter, former et développer son équipe dans un environnement de travail sain et productif
  • Effectuer l’organisation des horaires de travail selon les budgets alloués et les prévisions d’achalandage; communiquer à son équipe les mises à jour organisationnelles et la planification de l’organisation du travail



Ce que nous recherchons:
  • Diplôme d’études professionnelles (DEP), en service ou hôtellerie (un atout)
  • Un minimum de 5 années d’expérience en gestion d’équipe combiné à une expérience pertinente en salle à manger
  • Flexibilité d’horaire jour/ soir/ fin de semaine
  • Bonne connaissance de la suite Microsoft Office (Excel, Outlook, Word)
  • Compétences interpersonnelles et de communication
  • Rigueur, minutie et bonne gestion du stress
  • Sens de l’organisation et des priorités
Spécifications:
  • Rémunération : Selon expérience
  • Poste disponible: Temps plein, 40h par semaine
  • Horaire : Disponibilités de jour, soir et fin de semaines demandées
  • Lieu de travail : Sherbrooke
Ce que le Strøm spa vous offre:
  • Assurances collectives (si applicable)
  • Journée « Équilibre »*
  • L'accès gratuit à l’expérience thermale
  • Des rabais sur les produits et services Strøm, jusqu’à 50 % de réduction sur les soins de massothérapie et d’esthétique
  • Rabais partenaires
  • Milieu de travail en nature
  • Un horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
  • Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
  • Évoluer au sein d’une équipe dévouée, respectueuse et accueillante
  • Congé payé par l’entreprise pour profiter de l’expérience Strøm. Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre.

Nos valeurs

Créativité
Promouvoir un climat qui favorise l’autonomie et la prise d’initiatives. Être créatif dans les nouvelles façons de faire et la résolution de problème afin de constamment innover, évoluer, se réinventer.

Intégrité
Agir avec respect, transparence et professionnalisme. Montrer l’exemple en tout temps. Entretenir des relations positives et harmonieuses avec les équipes de travail, nos clients, nos partenaires et nos collaborateurs.

Compétence
Démontrer un souci du détail et toujours chercher à approfondir ses connaissances et ses compétences dans l’objectif de se développer et d’accomplir son plein potentiel.

Bien-être (« caring »)
Avoir à cœur son bien-être, celui des clients et de ses collègues. S’investir tous les jours dans son travail en faisant preuve de bienveillance et faire une différence autour de soi ainsi que dans la communauté.

Diligence
Offrir un service appliqué, agir avec dévouement et rigueur. Se montrer attentif aux besoins des autres et y répondre en temps opportun.
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