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Emplois Restaurant Là (Sherbrooke, QC)

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    • Relevant de la direction générale, le Maître d’hôtel du Restaurant Nord contribue au rayonnement d'une expérience gastronomique distinctive où l'hospitalité, le…
    • Aucun certificat, diplôme ou grade Tâches.
    • Nettoyer et désinfecter des articles comme des treillis, des chariots et des broyeurs de déchets de lave-vaisselle.
    • Voir toutes les offres de type « Emplois Restaurant St-Hubert », « Sherbrooke » ou Emplois Commis de Cuisine (H/F) - Sherbrooke, QC »
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    • Experience in food service or the restaurant industry.
    • Schedule: Various schedules available (days, evenings, weekdays, and weekends), to be discussed during…
    • Offrez bien plus qu’un service : créez des expériences mémorables dans l’un des plus beaux établissements hôteliers du Québec.
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    • Chez-nous, tu te réinventes d’une soirée à l’autre, sans jamais perdre le fil.
    • Débarrasser et redresser les tables, sans bousculer l’ambiance.
    • Type d’emploi* : Temps plein, 40 heures.
    • Chez Qwelli, on a le sens du spectacle.
    • Recruter, choisir et maintenir en fonction les employés qui ont à cœur la…
    • Hours: 30 à 40 heures par semaine.
    • Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines.
    • Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou…
    • Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets.
    • Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement.
    • Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines.
    • Préparer des plats destinés à des clients souffrant…
    • Superviser le personnel des cuisines et les aides.
    • Ou experience équivalente Environnement de milieu de travail.
    • Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des…
    • Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the banquet food preparation staff and managing all food related catering functions.
    • Planifier les besoins en main-d’oeuvre;
    • Aider au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu;
    • Capacité à gérer son stress lors de forts achalandages;
    • Assurance groupe médicaments et maladie;
    • Type d'emploi : Temps partiel.
    • Allô! Mon Coco est à la recherche de personnes sérieuses, dynamiques et expérimentées pour rejoindre notre équipe chaleureuse et énergique.
    • Laver la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine.
    • Sortir les déchets et respecter les procédures de recyclage.
    • Préparer, cuisiner et assurer la présentation des plats selon les standards établis;
    • Capacité de préparer et cuisiner plus de 1000 plats maison quotidiennement…
  • For complete and official details, please refer to the French version of this service opportunity…
    • Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel.
    • Poste à temps plein avec horaire variable;
    • Collaborer avec l'équipe pour assurer des services efficaces.
    • Motivation, rapidité et esprit d'équipe;
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Strom spa nordique logo
Maître d'hôtel, Restaurant Nord
Strom spa nordique
·
3.0
Sherbrooke, QC J1K 1B5
Permanent, Temps plein
Postuler

Détails du poste

Aucune information fournie
Réductions Tarifaires
Permanent, Temps plein
Fins de semaine au besoin, Quart de soir, Quart de jour
Sherbrooke, QC J1K 1B5

Description complète du poste

Relevant de la direction générale, le Maître d’hôtel du Restaurant Nord contribue au rayonnement d'une expérience gastronomique distinctive où l'hospitalité, le bien-être et la cuisine boréale se rencontrent. En plus d'assurer l'excellence des opérations et de mobiliser son équipe, cette personne participe activement à l'évolution du restaurant en proposant et mettant en œuvre des initiatives qui enrichissent l'expérience client. Soutenu par la force du Groupe Strøm, il ou elle joue un rôle clé dans le développement et le succès du Restaurant Nord.

Responsabilités principales
  • Assurer un service de qualité selon les hauts standards du Strøm
  • S’assurer du respect des recettes (cafés et cocktails) et de la présentation des assiettes
  • Suivre les niveaux d'inventaire de produits alimentaires, de fournitures et d’équipement, prévoir les besoins et superviser les commandes nécessaires
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef Cuisine, afin d’optimiser l’expérience client
  • Assurer le suivi des dépenses et du budget de son département
  • Contribuer à offrir une expérience d’exception à la clientèle
  • Faire preuve d’un esprit collaboratif selon les besoins de l’entreprise
Gestion de l'équipe
  • Faire preuve d’un leadership mobilisateur et maintenir un esprit d'équipe en motivant l’équipe à l’atteinte des objectifs
  • Recruter, former et développer son équipe dans un environnement de travail sain et productif
  • Effectuer l’organisation des horaires de travail selon les budgets alloués et les prévisions d’achalandage; communiquer à son équipe les mises à jour organisationnelles et la planification de l’organisation du travail



Ce que nous recherchons:
  • Diplôme d’études professionnelles (DEP), en service ou hôtellerie (un atout)
  • Un minimum de 5 années d’expérience en gestion d’équipe combiné à une expérience pertinente en salle à manger
  • Flexibilité d’horaire jour/ soir/ fin de semaine
  • Bonne connaissance de la suite Microsoft Office (Excel, Outlook, Word)
  • Compétences interpersonnelles et de communication
  • Rigueur, minutie et bonne gestion du stress
  • Sens de l’organisation et des priorités
Spécifications:
  • Rémunération : Selon expérience
  • Poste disponible: Temps plein, 40h par semaine
  • Horaire : Disponibilités de jour, soir et fin de semaines demandées
  • Lieu de travail : Sherbrooke
Ce que le Strøm spa vous offre:
  • Assurances collectives (si applicable)
  • Journée « Équilibre »*
  • L'accès gratuit à l’expérience thermale
  • Des rabais sur les produits et services Strøm, jusqu’à 50 % de réduction sur les soins de massothérapie et d’esthétique
  • Rabais partenaires
  • Milieu de travail en nature
  • Un horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
  • Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
  • Évoluer au sein d’une équipe dévouée, respectueuse et accueillante
  • Congé payé par l’entreprise pour profiter de l’expérience Strøm. Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre.

Nos valeurs

BIEN-ÊTRE
Prendre soin, ensemble

Nous plaçons le bien-être de chacun — celui de nos équipes, de nos clients et de nos partenaires — au cœur de nos actions, afin de nous accomplir et de créer un impact positif autour de nous.


INTÉGRITÉ
Agir avec authenticité et respect

Nous entretenons des relations de confiance fondées sur l’honnêteté et le professionnalisme avec nos équipes, nos clients et nos partenaires, dans un environnement sain et collaboratif. Nous agissons avec cohérence et rigueur.


COMPÉTENCE
Élever nos standards

Nous offrons un service de qualité en nous appuyant sur notre savoir-faire, notre expertise et notre souci du détail, tout en approfondissant continuellement nos connaissances individuelles et collectives afin de viser l’excellence.


INGÉNIOSITÉ
Penser autrement, faire mieux

Nous transformons les idées en solutions concrètes qui améliorent notre façon d’agir, jour après jour.
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