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Emplois Restaurant De Jour (Sherbrooke, QC)

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    • Offrez bien plus qu’un service : créez des expériences mémorables dans l’un des plus beaux établissements hôteliers du Québec.
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    • Assurer un service de qualité selon les hauts standards du Strøm.
    • Bonne connaissance de la suite Microsoft Office (Excel, Outlook, Word).
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    • Chez-nous, tu te réinventes d’une soirée à l’autre, sans jamais perdre le fil.
    • Débarrasser et redresser les tables, sans bousculer l’ambiance.
    • Poste à temps plein avec horaire variable;
    • Collaborer avec l'équipe pour assurer des services efficaces.
    • Motivation, rapidité et esprit d'équipe;
    • Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets.
    • Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement.
    • Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service.
    • Nettoyer et désinfecter des articles comme des treillis,…
    • Ou experience équivalente Environnement de milieu de travail.
    • Expérience: 5 ans ou plus.
    • Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers…
    • 3 à 4 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.).
    • Expérience: 5 ans ou plus.
    • Superviser le personnel des cuisines et les aides.
    • Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes.
    • Assurer le nettoyage de la vaisselle et couvert de service;
    • Se charger de l’entretien de l'ensemble du matériel utilisé en cuisine;
    • Contribuer activement à l’amélioration continue de l’offre culinaire et de l’expérience client.
    • Encadrer, former et mobiliser les membres de la brigade;
    • Horaire de travail variable (jour/soir/fin de semaine) de 30 heures par semaine;
    • Capacité de préparer et cuisiner plus de 1000 plats maison quotidiennement en…
    • Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines.
    • Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux…
    • Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation.
    • Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et…
    • Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation.
    • Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances…
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Serveur - Waiter
Manoir Hovey
·
3.6
575 Rue Hovey, North Hatley, QC
Temps plein
Postuler

Détails du poste

Aucune information fournie
Réductions Tarifaires
Temps plein
Quart de jour
575 Rue Hovey, North Hatley, QC

Description complète du poste

Description de l'entreprise


Le Manoir Hovey est un hôtel familial, membre de Relais & Châteaux, situé sur les rives du lac Massawippi à North Hatley, au Québec. Récompensé de Deux Clefs MICHELIN, l'établissement compte 51 chambres et suites, un spa primé ainsi que deux restaurants réputés. Notre équipe a à cœur d'offrir un service chaleureux, personnalisé et attentif afin de créer des expériences mémorables pour chacun de nos invités.


Description du poste


Offrez bien plus qu’un service : créez des expériences mémorables dans l’un des plus beaux établissements hôteliers du Québec.

Au Manoir Hovey, chaque interaction est une occasion de faire vivre à nos invités un moment authentique, chaleureux et attentionné. Situé sur les rives du lac Massawippi, notre bistro combine l’excellence reconnue du Manoir Hovey à une atmosphère conviviale où le plaisir de recevoir est au cœur de chaque service.

  • Emploi pour le service de jour (petit-déjeuner et lunch)

Pourquoi vous aimerez travailler avec nous?

  • Équipe talentueuse, passionnée et collaborative
  • Salaire concurrentiel
  • Rabais employés dans nos restaurants & au Spa
  • Stationnement gratuit
  • Uniforme fourni
  • Possibilités d’avancement et de développement professionnel
  • L’opportunité de travailler pour un établissement Relais & Châteaux reconnu mondialement

Si vous aimez le contact avec les gens, le travail d’équipe et l’art de créer des expériences exceptionnelles, nous vous invitons à vous joindre à notre équipe.

  • Effectuer le service de nourriture et consommations
  • Organiser et surveiller son rang
  • Prendre les commandes en tenant compte des goûts et des désirs des clients
  • Établir la facturation et encaisser les additions
  • Être capable d’apprendre un menu et de l’expliquer
  • Fournir un travail précis et efficace
  • Savoir mettre en avant les spécialités du chef

Qualifications
  • Être passionné de restauration
  • Aimer travailler en équipe, avoir le sourire facile et être dynamique
  • Excellente présentation professionnelle
  • Bilingue Français/Anglais obligatoire
  • Connaissance du système Maître D est un atout
  • 3 à 5 ans d'expérience un atout
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