Emplois Chef Pâtissier (Province de Québec)

**English version below**

Vous connaissez Club Med ?

Nous comptons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme à la mer comme à la montagne. Nos clients viennent chercher du bonheur et de la liberté.

Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Parce que vous souhaitez, vous aussi, faire partie de ce petit « plus » qui fait notre différence. Vous avez les qualités humaines et professionnelles que nous recherchons.

Nous vous offrons la possibilité de grandir et d’évoluer très rapidement en rejoignant nos équipes d’exception. Et surtout, vous pourrez parcourir le monde.

Votre cadre de travail
Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes au service de notre offre Premium tout inclus. Du buffet, au service à l’assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d’occasions d’exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s’articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d’espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée.

Vous êtes
- Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
- Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité
- Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l’émotion pour nos clients

Vous allez
- Proposer une sélection variée de pâtisseries au buffet ou à l’assiette, notamment au sein du restaurant bistronomique, tout en personnalisant la relation client
- Encadrer une équipe de 1 à 2 pâtissiers
-Vérifier la mise en place, la présentation et le réapprovisionnement du buffet (600 à 1 000 couverts par service)
-Veiller à la qualité du service, au respect des règles d’hygiène et de sécurité du Club Med, ainsi qu’à l’entretien des lieux.

Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde.
Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d’une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.

En devenant G.O Chef Pâtissier(e), vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !

Alors, prêt(e) à faire vos valises ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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PURPOSE OF JOB

• He is responsible for the maintenance and cleanliness of the village's rooms, common areas and laundry in compliance with norms and standards and the rules of hygiene and safety.

Do you know Club Med?

• We have nearly 70 resorts, open summer and winter, in 26 countries. We offer top-of-the-range vacations in the mountains and by the sea. Our customers are looking for happiness and freedom.
• Why are you reading this ad? Because you want to be part of that little something extra that makes us different. You have the human and professional skills we're looking for.
• We offer you the chance to grow and develop very quickly by joining our brilliant teams. You'll be able to travel the world.

Your working environment
Each Resort has several restaurants and bars, both event-oriented and more intimate, serving our Premium All Inclusive offer. From buffets and plated service to show cooking experiences and festive events, you'll have plenty of opportunities to express your know-how and creativity, while learning about all our facets. Our refined offer is built around 5 pillars: creating memorable experiences, surprising with a multitude of conceptual catering spaces, working for the well-being of everyone (including your own), playing on the emotions and senses through staging, all in a fun, relaxed atmosphere.

You are
- Creative, you know how to surprise our customers with your technique and create explosions of flavor.
- Rigorous, you have a perfect command of health and safety standards.
- Passionate, you like to transmit and above all create emotion for our customers.

You will
-Offer a variety of pastries at the buffet or by the plate, particularly in the bistronomic restaurant, while personalizing customer relations
-Manage a team of 1 to 2 Pastry Cooks
-Check buffet set-up, presentation and replenishment (600 to 1000 covers per service)
-Ensure quality of service, compliance with Club Med health and safety regulations, and upkeep of the property.

Joining our teams is also a unique opportunity to live and work with people from all horizons, in some of the world's most Instagrammable sites.
You'll add a golden experience to your CV, working for a company that supports and trains you on an ongoing basis to help you become the best version of yourself.

By becoming a G.O Pastry Chef, you'll benefit from Club Med's infrastructure and activities. If you feel like it, you can even take to the stage to show off your talents!

So, are you ready to join us? Your future starts here...

All our positions are open to people with disabilities.

Type d'emploi : Temps plein, Saisonnier

Avantages :

• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Langue:

• Français (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel