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Emplois Restaurant Pour (Magog, QC)

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    • Relevant de la direction générale, le Maître d’hôtel du Restaurant Nord contribue au rayonnement d'une expérience gastronomique distinctive où l'hospitalité, le…
  • SUSHI TAXI RECRUTE ! Nous sommes à la recherche d’un(e) rouleur(se) de sushi et aide-cuisinier(ère) à temps plein pour joindre notre équipe ! *Horaire :…
    • Couper, trancher, utiliser divers outils pour transformer les aliments premiers.
    • Utilisation d'une plateforme de gestion des horaires (c'est terminé les…
    • Assurer une liaison entre les chefs et les clients.
    • Inspecter les salles à manger et autres aires de service d'aliments et de boissons.
    • Voir toutes les offres de type « Emplois Restaurant Le King Alexandre », « Sherbrooke » ou Emplois Maître D'hôtel (H/F) - Sherbrooke, QC »
    • Rechercher les salaires : maître d'hôtel/maîtresse d'hôtel - Sherbrooke, QC
    • Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation.
    • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent.
    • Vérifier l’exactitude des commandes avant de quitter le restaurant;
    • Nous recrutons actuellement des livreurs pour nos trois restaurants Chicking de Sherbrooke…
    • Collaborer avec l'équipe pour assurer des services efficaces.
    • Poste à temps plein avec horaire variable;
    • Motivation, rapidité et esprit d'équipe;
  • For complete and official details, please refer to the French version of this service opportunity…
    • Citoyens canadiens et résidents permanents ou temporaire du Canada.
    • Les nouveaux arrivants ou réfugié avec permis de travail valide.
    • Utiliser un lave-vaisselle pour laver la vaisselle, les verres et les ustensiles.
    • Aucun certificat, diplôme ou grade Tâches.
    • Prendre les commandes des clients.
    • Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines.
    • Préparer des plats destinés à des clients souffrant…
  • Work Term: Permanent Work Language: French Education: Experience: Études Aucun certificat, diplôme ou grade Milieu de travail Restaurant Milieu urbain…
    • Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation.
    • Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et…
    • Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales.
    • Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel…
    • Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales.
    • Ou experience équivalente Environnement de milieu de travail.
    • Hours: 30 à 40 heures par semaine.
    • Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines.
    • Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou…
    • Superviser le personnel des cuisines et les aides.
    • Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales.
    • Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre…
    • Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the banquet food preparation staff and managing all food related catering functions.
    • Participer activement à l’élaboration et à l’évolution des menus en collaboration avec le Chef exécutif;
    • Encadrer, former et mobiliser les membres de la brigade…
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Job Post Details

Strom spa nordique logo
Maître d'hôtel, Restaurant Nord
Strom spa nordique
·
3.0
Sherbrooke, QC J1K 1B5
Permanent, Temps plein
Postuler

Détails du poste

Aucune information fournie
Réductions Tarifaires
Permanent, Temps plein
Fins de semaine au besoin, Quart de soir, Quart de jour
Sherbrooke, QC J1K 1B5

Description complète du poste

Relevant de la direction générale, le Maître d’hôtel du Restaurant Nord contribue au rayonnement d'une expérience gastronomique distinctive où l'hospitalité, le bien-être et la cuisine boréale se rencontrent. En plus d'assurer l'excellence des opérations et de mobiliser son équipe, cette personne participe activement à l'évolution du restaurant en proposant et mettant en œuvre des initiatives qui enrichissent l'expérience client. Soutenu par la force du Groupe Strøm, il ou elle joue un rôle clé dans le développement et le succès du Restaurant Nord.

Responsabilités principales
  • Assurer un service de qualité selon les hauts standards du Strøm
  • S’assurer du respect des recettes (cafés et cocktails) et de la présentation des assiettes
  • Suivre les niveaux d'inventaire de produits alimentaires, de fournitures et d’équipement, prévoir les besoins et superviser les commandes nécessaires
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef Cuisine, afin d’optimiser l’expérience client
  • Assurer le suivi des dépenses et du budget de son département
  • Contribuer à offrir une expérience d’exception à la clientèle
  • Faire preuve d’un esprit collaboratif selon les besoins de l’entreprise
Gestion de l'équipe
  • Faire preuve d’un leadership mobilisateur et maintenir un esprit d'équipe en motivant l’équipe à l’atteinte des objectifs
  • Recruter, former et développer son équipe dans un environnement de travail sain et productif
  • Effectuer l’organisation des horaires de travail selon les budgets alloués et les prévisions d’achalandage; communiquer à son équipe les mises à jour organisationnelles et la planification de l’organisation du travail



Ce que nous recherchons:
  • Diplôme d’études professionnelles (DEP), en service ou hôtellerie (un atout)
  • Un minimum de 5 années d’expérience en gestion d’équipe combiné à une expérience pertinente en salle à manger
  • Flexibilité d’horaire jour/ soir/ fin de semaine
  • Bonne connaissance de la suite Microsoft Office (Excel, Outlook, Word)
  • Compétences interpersonnelles et de communication
  • Rigueur, minutie et bonne gestion du stress
  • Sens de l’organisation et des priorités
Spécifications:
  • Rémunération : Selon expérience
  • Poste disponible: Temps plein, 40h par semaine
  • Horaire : Disponibilités de jour, soir et fin de semaines demandées
  • Lieu de travail : Sherbrooke
Ce que le Strøm spa vous offre:
  • Assurances collectives (si applicable)
  • Journée « Équilibre »*
  • L'accès gratuit à l’expérience thermale
  • Des rabais sur les produits et services Strøm, jusqu’à 50 % de réduction sur les soins de massothérapie et d’esthétique
  • Rabais partenaires
  • Milieu de travail en nature
  • Un horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
  • Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
  • Évoluer au sein d’une équipe dévouée, respectueuse et accueillante
  • Congé payé par l’entreprise pour profiter de l’expérience Strøm. Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre.
#LI-DNI

Nos valeurs

BIEN-ÊTRE
Prendre soin, ensemble

Nous plaçons le bien-être de chacun — celui de nos équipes, de nos clients et de nos partenaires — au cœur de nos actions, afin de nous accomplir et de créer un impact positif autour de nous.


INTÉGRITÉ
Agir avec authenticité et respect

Nous entretenons des relations de confiance fondées sur l’honnêteté et le professionnalisme avec nos équipes, nos clients et nos partenaires, dans un environnement sain et collaboratif. Nous agissons avec cohérence et rigueur.


COMPÉTENCE
Élever nos standards

Nous offrons un service de qualité en nous appuyant sur notre savoir-faire, notre expertise et notre souci du détail, tout en approfondissant continuellement nos connaissances individuelles et collectives afin de viser l’excellence.


INGÉNIOSITÉ
Penser autrement, faire mieux

Nous transformons les idées en solutions concrètes qui améliorent notre façon d’agir, jour après jour.
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