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Emplois Restaurant Déjeuner (Laval, QC)

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    • Superviser l’ensemble des points de vente (restaurant, banquet, room service, minibar).
    • Garantir un déroulement fluide et professionnel des services banquet et…
    • Horaires flexibles selon vos disponibilités.
    • Poste permanent à temps plein.
    • Environnement de travail motivant et dynamique dans lequel vous pourrez facilement…
    • Environnement de travail motivant et dynamique dans lequel vous pourrez facilement atteindre vos objectifs.
    • Personnes débrouillard, ponctuelle, ayant le sens de…
    • Poste permanent à temps plein et partiel.
    • Environnement de travail motivant et dynamique dans lequel vous pourrez facilement atteindre vos objectifs.
    • Plus qu’un simple endroit où l’on prépare du café et des pâtisseries, Tim Hortons fait partie du tissu social canadien et propose aux invités des boissons de…
    • Voir toutes les offres de type « Emplois Tim Hortons | 9137-8166 Quebec Inc. », « Montréal » ou Emplois Employé D'usine (H/F) - Montréal, QC »
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    • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite.
    • Plus qu’un simple endroit où l’on prépare du café et des pâtisseries, Tim Hortons fait partie du tissu social canadien et propose aux invités des boissons de…
    • Plus qu’un simple endroit où l’on prépare du café et des pâtisseries, Tim Hortons fait partie du tissu social canadien et propose aux invités des boissons de…
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    • Tim Hortons est la plus importante chaTne de restaurants reuvrant dans l'industrie de la restauration rapide au Canada, avec plus de 4 000 restaurants partout…
    • Notre restaurant est à la recherche d’un pâtissier!
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Job Post Details

Responsable Restauration – Petit-Déjeuner et Banquet - job post

Hotel St Paul
4.5 étoile(s) sur 5
355 Rue McGill, Montréal, QC H2Y 2E8
Temps plein

Détails du poste

Type de poste

  • Temps plein

Quart de travail et horaire

  • Fins de semaine au besoin

Lieu

355 Rue McGill, Montréal, QC H2Y 2E8

Description complète du poste

L’Hôtel Saint-Paul recherche une personne motivée et dynamique pour rejoindre son équipe de la restauration.

L’Hôtel Saint-Paul, ouvert en 2001, est le premier hôtel boutique du Canada. Élégant et remarquable par son architecture Beaux-Arts et son design unique, l’établissement dispose de 119 chambres, 4 salles de réunion ainsi qu’une spacieuse salle de restaurant avec son foyer. Situé en plein cœur de Montréal, entre la tranquillité du Vieux-Port et le vibrant Quartier des Affaires, l’hôtel est à 5min de marche de la station Square Victoria et a su capter cet éclectisme jusque dans son décor soigneusement agencé.

En tant que responsable restauration, vous serez en charge de la gestion quotidienne des opérations de restauration de l’hôtel (petit-déjeuner et banquet). Vous serez chargé.e de superviser le personnel de salle, d’assurer le bon déroulement des services, et de contribuer à la satisfaction de notre clientèle en veillant au respect des normes de qualité et d’hygiène.

Fonctions Principales

  • Superviser l’ensemble des points de vente (restaurant, banquet, room service, minibar)
  • Garantir un déroulement fluide et professionnel des services banquet et petit-déjeuner (qualité, fluidité, timing) et y participer activement
  • Maintenir un haut niveau de satisfaction client.
  • Être présent sur le terrain (peak hours, événements, VIP) pour encadrer et motiver l’équipe
  • Assurer la gestion des inventaires et des commandes
  • Gérer les ressources humaines du département (Horaires, paies, recrutement, intégration, volet disciplinaire)
  • Préparer les rapports journaliers, mensuels et annuels pour le département
  • Veiller au respect des standards de service et de présentation et aux normes de salubrité et d’hygiène (MAPAQ).
  • Autres tâches incombant au poste

Profil

  • Bilingue français et anglais
  • Expérience en service obligatoire
  • Expérience dans un poste similaire dans le secteur de l’hôtellerie/restauration
  • Expérience en préparation alimentaire est un atout
  • Formation en hygiène et salubrité alimentaires (MAPAQ) est un atout
  • Excellentes capacités de communication, pédagogie et leadership, souci du détail et forte orientation-client
  • Capacité à travailler efficacement sous pression, et à résoudre les problèmes de manière proactive
  • Capacité à porter et tirer des charges lourdes et rester debout longtemps.

Conditions

  • Disponible en semaine et fin de semaine.
  • Salaire annuel et pourboires
  • Horaire matinal, 5 jours / semaine dont des quarts de travail en fin de semaine
  • Environnement de travail stimulant et en constante évolution, dans une équipe énergique et passionnée.
  • Accès gratuit à un spa-partenaire

Type d'emploi : Temps plein

Expérience:

  • Gestion de serveurs: 1 an (Souhaité)
  • Service à la clientèle: 2 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

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