Emplois Gérant Restaurant (Lakeside Heights, QC)

Nous cherchons une personne d'expérience en restauration, soit avoir comblé des rôles en cuisine, en service, en gestion et être doué(e) pour la formation et l'aide aux franchisés.

Faites rayonner votre carrière avec Cora!

Depuis plus de 39 ans, Franchises Cora Inc. est le chef de file canadien du déjeuner, avec plus de 120 restaurants d’un océan à l’autre. Nous sommes une entreprise familiale, dynamique qui continue sa croissance, et nous cherchons une personne passionnée pour faire briller nos restaurants à travers le pays! Si vous êtes une personne énergique et qui est passionnée de la restauration, venez faire partie de l’équipe des Opérations!

En résumé

Le ou la titulaire du poste donne de la formation aux franchisés ainsi qu’à leurs employés selon les mandats identifiés ou lors d’une ouverture / transfert / renouvellement de restaurants pour une région dédiée au niveau de la gestion, de la cuisine, du service à la clientèle et des fruits. Selon son niveau de connaissances acquises et ses mandats, il ou elle doit aider les franchisés pour la rentabilité de leurs restaurants tout en respectant les normes et standard de l’entreprise au niveau Q*ualité, Service, Propreté et Ressources H*umaines (formation). Tout cela dans un cadre aidant naturellement.

En détails….

· Détermine, planifie et offre des besoins en matière de formation du personnel en restaurant, en matière de gestion et en matière de gestion des coûts aux franchisés ou gérants selon les connaissances acquises reliés à des programmes opérationnels (Livraison, paiement aux tables, etc.) ;

· Produit un rapport de formation à chaque formation donnée et en assurer le suivi ;

· Conseille le franchisé en matière the standards gouvernementaux, d’hygiène et salubrité, de santé et sécurité et de procédures Cora ;

· Participe au développement d’un plan d’action personnalisé, KPI et à la planification d’ateliers avec les franchisés selon les besoins et les connaissances acquises ;

· Participe activement ou comme chef d’équipe au processus d’ouverture, d’un transfert, d’une rénovation ou d’un renouvellement ;

· Effectue les évaluations des restaurants dans le cadre d’une vente, après un niveau de connaissances acquises ;

· Peut être amené à participer à l’amélioration jusqu’ au développement complet et à la mise à jour des plans de formation, des manuels de la formation du contenant et faire la correction de certains outils de travail pour le réseau ;

· Participe des appels conférences régionaux pour des lancements ;

· Peut être amené à gérer une calibration annuelle des coachs et gérants ;

Donne un support au département de R&D en matière de test d’équipement ;

· Peut participer au tournage de vidéos et de capsules de formation ;

· Collaborer avec le marketing pour différents projets.

· Et encore plus…

Ce qu’il faut :

• DES minimum ou DEP en restauration;
• Diplôme finance et gestion est un atout;
• 2 à 3 ans d’expérience dans un poste connexe ou avoir occupé différents postes en restaurant idéalement en gestion ou gestion du service;
• Disponible pour travailler 1 fin de semaine sur 4;
• Disponible pour effectuer des ouvertures de restaurant partout au pays d’une durée de plus ou moins 21 jours consécutifs approximativement.
• Déplacements fréquents chez les franchisés ainsi qu'au siège social de Ste-Thérèse.

Connaissances et habilités spécifiques :

• Français et anglais, être à l’aise à donner des formations dans les 2 langues de façon régulière.
• Connaissance de la suite Office (Planner, Teams, Powerpoint, Word, etc.)

Aptitudes et caractéristiques personnelles :

• Aidant(e), compréhensif(ve) et patient(e)
• Dynamique
• Très bonne communication orale
• Créativité
• Disponibilité
• Grande capacité d’adaptation

Nous offrons: Assurances, plan REER et RPDB contribution employeur, activités sociales, allocation restauration/km/cellulaire, uniformes, congés fériés avantageux, congé personnel, on ne t’oublie pas pour ta fête et une belle ambiance familiale!

L'équipe Cora vous attend!

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages :

• Assurance Dentaire
• Assurance Maladie Complémentaire
• Assurance Vie
• Congés payés
• Heures d'arrivée et de départ flexibles
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Stationnement sur place

Question(s) de présélection:

• Quelle est votre attente salariale?

Expérience:

• Conseil en management: 3 ans (Souhaité)
• Restauration: 10 ans (Obligatoire)
• Travail en cuisine: 3 ans (Souhaité)

Langue:

• Français (Obligatoire)
• Anglais (Obligatoire)

Lieu du poste : Déplacements fréquents