Emplois Restaurant Bartender (Lachenaie, QC)

English version follows.

Le masculin est utilisé afin d'alléger le texte et comprend le féminin lorsque le contexte l'indique.

Informations sur l'emploi

Poste permanent

• Disponibilités temps plein seulement
• Horaire temps plein du lundi au vendredi, quarts de jour seulement (12h00 a 18h30)
• Formation sur place (payée)

Compensation:

• Salaire : 16,60 $ à 18,00 $ de l'heure, selon l'expérience
• Partage de pourboires
• Rabais employé sur les repas et les bières
• Boissons en fontaine illimité

Date de début prévue : Dès que possible

En fonction du personnel et de l'occupation du bar, vous devrez peut-être jouer les deux rôles simultanément (Cuisinier + Busboy). En plus du salaire horaire offert, vous partagerez des pourboires basés sur les ventes à la fin du quart de travail avec le reste du personnel sur le quart de travail.

BUSBOY

Description de l'emploi:

Le busboy s'assure que les bars sont approvisionnés, notamment de la verrerie, de l'alcool et de la bière, des fruits, des serviettes et des pailles. Ils sont également responsables de garder le bar propre et bien rangé.

Tâches essentielles :

• Responsable de ramasser les verres et les assiettes dans tout le bar et de les ramener au(x) poste(s) de nettoyage / lave-vaisselles.
• Compter et équilibrer quotidiennement l'inventaire du réfrigérateur à bière, des boissons et de l'alcool
• Nettoyer tous les dégâts dans le bar, tels que les boissons renversées ou le verre brisé
• Maintenir la propreté du bar, y compris les tables, l'équipement et les salles de bain.
• Changer et réapprovisionner l'inventaire du bar lorsque les bouteilles d'alcool sont vidées, en s'assurant que les autocollants SAQ sont en place et que le bon bec est équipé
• Changer les barils de bières vides
• Réapprovisionner les bars en bières et boissons
• Couper et préparer les fruits au bar. (citrons, limes, cerises, oranges)
• Réapprovisionner la glace, les serviettes, les pailles et autres éléments essentiels au bar

Exigences et qualifications :

• Français courant
• Bilingue (FR/EN) est un plus mais pas nécessaire.
• 1 an d'expérience en service alimentaire, restaurant ou bar (de préférence)
• Proactif, avec bon esprit d'équipe
• Bonnes compétences en communication
• Capacité à travailler dans un environnement en évolution rapide
• Capable de bien gérer le stress

CUISINIERS

Description de l'emploi:

Le rôle principal du cuisinier est de préparer des plats sur commande pour nos clients selon le livre de recettes de l'entreprise. Le menu est facile à retenir et à maîtriser.

Le cuisinier doit également garder la cuisine propre en tout temps, préparer le stock nécessaire selon l’achalandage de la saison et tenir compte de l’inventaire.

Tâches essentielles :

• S'assurer que toutes les commandes soient reçues par le système de vente.
• Préparation des commandes de repas pour les clients
• Comptabiliser quotidiennement l'inventaire de la cuisine
• Garder la cuisine et tous les équipements propres et rangés
• Balayage et lavage des planchers de cuisine
• Nettoyer les surfaces de préparation des aliments
• Faire la vaisselle et charger le lave-vaisselle
• Ranger la vaisselle propre
• Garder les étagères organisées et bien rangées
• Changement d'huile occasionnel et nettoyage des friteuses
• Nettoyer les réfrigérateurs et le four
• Préparation des aliments et équipement de service:
• Couper les légumes et les aliments selon les spécifications
• Portionnement des aliments selon les spécifications de l'entreprise lorsque les nouvelles commandes sont reçues
• Remplissage de pots à sauce individuels
• Remplissage des bouteilles de sauces et condiments
• Préparation des paniers alimentaires
• Apporter de la nourriture aux barmans/barmaids si le temps le permet

Exigences et qualifications :

• Français courant
• Bilingue (FR/EN) est un plus mais pas obligatoire
• 1 an d'expérience en cuisine de restauration rapide ou en préparation/restauration générale (de préférence)
• Proactif, esprit d'équipe
• Bonnes compétences en communication
• Capacité à travailler dans un environnement en évolution rapide
• Capable de bien gérer le stress
• Capable de gérer son temps et tenir compte de plusieurs tâches à la fois.

Intéressé à travailler avec la formidable équipe de Dooly's? Postuler en précisant votre CV et numéro de téléphone. Merci pour votre temps!

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Job Information

Permanent position

• Full-time availabilities required
• Full time - Monday through Friday 12:00 PM to 6:30 PM shifts.
• Extra hours available on occasion.
• Paid training will be provided

Compensation:

• Salary: $16.60 – $18.00 per hour, based on experience
• Tip sharing based on sales
• Staff discount on meals and beer
• Unlimited fountain drinks

Expected Start Date: As soon as possible

Depending on staffing and how busy the bar is, you will be expected to perform both roles simultaneously. In addition to the offered hourly wage, kitchen and busboy staff share tips based on sales, which are split at the end of shift with the rest of the staff on the floor.

BUSBOY

Job Description:

The busboy ensures that the bars are stocked with necessary items, including glassware, alcohol and beer, fruits, napkins and straws. They are also responsible for keeping the bar clean and tidy.

Core Duties:

• Responsible for picking up dirty glasses and plates throughout the bar, and bringing them back to the cleaning station(s) to operate the dishwasher
• Count and balance beer fridge, drinks, and alcohol inventory daily
• Cleaning up any messes in the bar, such as spilled drinks or broken glass
• Maintaining cleanliness of premises including tables, equipment, and bathrooms.
• Change and replenish bar inventory when alcohol bottles are emptied, ensuring SAQ stickers are in place and the correct spout is equipped
• Swapping empty kegs for new ones
• Restocking the bars with beer and drinks
• Cutting and preparing bar fruits (lemons, limes, cherries, oranges)
• Replenishing ice, napkins, straws, and other bar essentials

Requirements & Qualifications:

• Fluent French
• Bilingual (FR/EN) is a plus but not required
• 1 year experience in food service, restaurant or bar (preferred)
• Proactive, team-player
• Good communication skills
• Ability to work in fast-paced environment
• Able to handle stress well

KITCHEN COOK

Job Description:

The kitchen cook’s main role is to prepare food to order for our customers according to the company recipe book. The menu is easy to remember and master.

The kitchen cook must also keep the kitchen and food preparation areas clean and tidy at all times, do food preparation, as well as portioning out new inventory according to specifications.

Core Duties:

• Ensuring all orders go through the point of sales system
• Preparing food orders for customers
• Counting kitchen inventory daily and documenting it on provided papers
• Keeping kitchen and all equipment clean and tidy
• Brooming, mopping and cleaning floors
• Cleaning food preparation surfaces
• Cleaning dishes and loading dishwasher
• Putting clean dishes away
• Keeping shelves organized and tidy
• Occasionally changing oil and cleaning the deep fryers
• Cleaning service fridges and oven
• Food and Service preparation
• Cutting vegetables and food items to specifications
• Food portioning to company specifications when new orders are received
• Filling individual sauce cups
• Refilling sauce and condiment bottles
• Preparing food baskets
• Bringing food to bartenders if time permits

Requirements & Qualifications:

• Fluent French
• Bilingual (FR/EN) is a plus but not required
• 1 year experience cooking in a fast-food kitchen or food preparation/catering (preferred)
• Proactive, team-player
• Good communication skills
• Ability to work in fast-paced environment
• Able to handle stress well
• Ability to multitask efficiently

Interested in working with the awesome team at Dooly’s? Please apply and include your CV and phone number. Thank you for your time!

Type d'emploi : Permanent

Rémunération : à partir de 16,60$ par heure

Heures prévues : de 24.0 à 32.0 par semaine

Avantages :

• Stationnement sur place

Expérience:

• Restauration: 1 an (Obligatoire)

Permis/certificat:

• permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel