Joignez vous à une équipe passionnée!
Située au coeur de Charlevoix, l'Auberge Chez Truchon est reconnue pour son accueil chaleureux, son ambiance conviviale et sa cuisine mettant en valeur les produits du terroir. Restaurant recommandé Guide MICHELIN 2026.
Nous sommes à la recherche d'un ou une sous-chef passIonné (e) et qui souhaite évoluer dans un environnement professionnel ou la qualité, le respect et l'esprit d'équipe sont au premier plan.
Votre rôle:
Participer activement à la préparation des plats
Participer activement à la gestion quotidienne de la cuisine.
assister le chef dans l'organisation quotidienne des opérations
superviser et soutenir l'équipe de cuisine
assurer une préparation soignée et constante des plats
maintenir les standards de qualité et de salubrité
participer à la formation et à l'intégration des nouveaux employés
remplacer le chef lors de ses absence
participer au développement des menus
Profil recherché:
formation en cuisine professionnelle
expérience pertinente
sens de l'organisation et bonne gestion du stress
leadership
intérêt marqué pour la restauration
Rémunération : 55 000,00$ à 70 000,00$ par an
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Lieu du poste : En présentiel