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Emplois Restaurants La (Gatineau, QC)

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    • Veiller au respect de la réglementation en matière d'alcool;
    • Contrôler le respect des normes de santé, de sécurité et d'hygiène dans les cuisines et les…
    • Notre cuisine ressemble parfois à un laboratoire où l'on expérimente la nourriture, le feu, la finesse.
    • Organise les fournitures et gère la réception des…
    • Répondre à la planification des besoins en production.
    • S'assurer la bonne communication d'équipe durant le service.
    • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite.
    • Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;
    • Dresser, s’il y a lieu, des menus et déterminer la dimension des portions;
    • Opérer la caisse enregistreuse, effectuer les transactions et assurer un service à la clientèle professionnel.
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    • Execute service across à la carte dining, quick-service, cart and banquet environments.
    • Hiring for 1 full-time or 2 part-time.
    • Ability to lift up to 25 lbs.
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    • Assurer un excellent service à la clientèle et le respect des standards de qualité;
    • Veiller à la propreté, à l’organisation et au respect des procédures en…
    • Suivre les pourcentages de main-d’œuvre, la consommation alimentaire et la réduction du gaspillage.
    • Passion pour le service à la clientèle et l’excellence…
    • Fournir le service à la clientèle.
    • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing.
    • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les…
    • Nettoyer la section bar, soigner la présentation des produits;
    • Aptitudes pour la vente et pour le service à la clientèle;
    • Voit à l’exploitation, à la rentabilité et à la gestion du restaurant ;
    • Effectue l’embauche, l’accueil, l’intégration, la formation, l’évaluation et la gestion…
    • Soutenir le directeur de la restauration dans l’atteinte des objectifs financiers, opérationnels, de satisfaction de la clientèle et d’engagement des employés.
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    • Le (la) Directeur / Directrice de Maintenance sera responsable de la direction et de l’orientation générales de l’équipe de maintenance dans la planification et…
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    • Bien qu'une expérience antérieure de travail dans la restauration ou la vente au détail en tant que barista, serveur, associé aux ventes, caissier, membre…
    • Voir toutes les offres de type « Emplois McDonald's », « Gatineau » ou Emplois Équipier (H/F) - Gatineau, QC »
    • Rechercher les salaires : Équipier/ère à temps partiel - Gatineau, QC
    • Consultez les questions fréquemment posées à propos de McDonald's
    • Assembler les commandes et emballer les commandes pour emporter et pour la livraison.
    • Bien que votre expérience de travail antérieure dans l’industrie de la…
    • Nous sommes bien plus que votre restaurant du coin.
    • Travailler avec nous signifie que vous aurez l’occasion d’apprendre en travaillant, d’avoir un horaire…
    • Assembler les commandes et emballer les commandes pour emporter et pour la livraison.
    • Bien que votre expérience de travail antérieure dans l’industrie de la…
    • Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments.
    • Embaucher du personnel de service des aliments.
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Job Post Details

Directeur adjoint de restaurant (H/F)
Restaurant Kato
1170 CH. Klock, Gatineau, QC J9H 7L3
À partir de 65 000 $ par an
Temps plein
Postuler

Détails du poste

À partir de 65 000 $ par an
Réductions Tarifaires, Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite, Heures d'arrivée et de départ flexibles, Stationnement sur place
Temps plein
Sur appel
1170 CH. Klock, Gatineau, QC J9H 7L3

Description complète du poste

OFFRE D’EMPLOI - Directeur adjoint de la restauration restaurant Kato

Responsabilités, en collaboration avec le directeur des actifs et le chef exécutif :

  • Planifier, mettre en place et contrôler les activités du restaurant.
  • Préparer et mettre en œuvre des procédures opérationnelles standard;
  • Embaucher, former et encadrer le personnel;
  • Organiser et contrôler les horaires du personnel;
  • Tenir à jour les dossiers des employés;
  • Contrôler le respect des normes de santé, de sécurité et d'hygiène dans les cuisines et les restaurants;
  • Tenir des registres des pratiques en matière de santé et de sécurité;
  • Veiller au respect des procédures de sécurité du restaurant;
  • Veiller au respect de la réglementation en matière d'alcool;
  • Travailler en étroite collaboration avec les chefs cuisinier pour assurer un niveau élevé de nourriture;
  • Planifier et coordonner les menus avec les Chefs;
  • Trouver des fournisseurs et négocier avec les fournisseurs
  • Analyser les coûts des aliments et des boissons et attribuer les prix des menus;
  • Totaliser les recettes du restaurant et faire le rapprochement avec les ventes;
  • S'assurer que les procédures de gestion de la trésorerie sont appliquées avec précision;
  • Analyser les écarts budgétaires et prendre des mesures correctives;
  • Mettre en œuvre et superviser les mesures de réduction des coûts
  • Planifier et surveiller les ventes et les recettes du restaurant;

Exigences :

  • Expérience d’au moins 3 ans dans un poste de gestion en restauration;
  • Expérience d’au moins 3 ans en cuisine asiatique;
  • Diplôme en gestion ou un domaine connexe exigé;
  • Certificat en hygiène et salubrité exigé;
  • Certificat en service responsable d’alcool un atout.
  • Solide leadership, expérience de la gestion des membres de l'équipe,
  • Expérience dans le développement et la gestion du personnel;
  • Capacité à gérer les stocks et le contrôle des coûts;
  • Capacité à rester productif et positif dans l'adversité et le stress;
  • Disponible pour travailler sur des quarts de travail sur appel, après les heures de travail, pendant les week-ends et les jours fériés.

Types d'emploi : Temps plein, Permanent

Type d'emploi : Temps Plein

Rémunération : à partir de 65 000,00$ par an

Avantages :

  • Heures d'arrivée et de départ flexibles
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Réductions Tarifaires
  • Stationnement sur place

Formation:

  • École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

  • gestion: 3 ans (Obligatoire)
  • Cuisine asiatique: 3 ans (Obligatoire)

Langue:

  • Français (Obligatoire)
  • Anglais (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

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