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Emplois Restaurant (Gatineau, QC)

Trier par : -
    • Type de poste:* Taux horaire, temps plein, généralement de 14 h à la fermeture (23 h) ; environ 40 heures par semaine.
    • Assist in food preparation and execution.
    • Ability to cook, prepare sauces, pasta and soups for small and large groups;
    • Sound knowledge of cooking methods and procedures, as well as usage of kitchen…
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • Permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité).
    • Salaire compétitif selon l’expérience.
    • Milieu de travail dynamique et flexible.
    • Type d'emploi : Temps plein, Permanent.
    • Très bon salaire pour le candidat avec l'experience pertinante.
    • Staff meals and group dining discounts.
    • Work collaboratively with the kitchen team and respond to direction quickly and professionally.
    • Recover service errors quickly by prioritizing re-cook chits and ensuring a perfect quality re-cook.
    • Quality, flow and speed of service for both Dining Room and…
    • Assist in the preparation and cooking of high-quality dishes according to menu specifications.
    • Monitor kitchen operations to ensure compliance with restaurant…
    • Collaborate with team members to ensure efficient kitchen operations during busy periods.
    • Serve dishes promptly and accurately to guests, ensuring quality…
    • Hire and develop a great team that gives guests a SUPERB experience every time.
    • Strong proficiency operating a cash register, handling cash and operating a…
    • Collaborate with the kitchen team to prepare for service and events.
    • Prepare cold items including salads, hors d’oeuvres, charcuterie, terrines, pâtés, aspics,…
    • Lead and supervise kitchen staff to ensure efficient food preparation and presentation.*.
    • The Kitchen Manager will oversee daily kitchen operations, manage…
    • Support the Head Chef in running daily kitchen operations.
    • 2+ years of experience in a Sous Chef or senior line cook role.
    • Must have minimum 3 years dine-in restaurant management experience.*.
    • This includes supporting the training, development, staffing, scheduling, and performance…
    • Passion for the kitchen and for producing quality products every day.
    • Leadership skills – able to direct and supervise staff.
    • Job Types: Full-time, Permanent.
    • Ensure Food quality is at the highest standards of Montanas established food quality and plating specifications.
    • Ambassador of the Perfect Guest Experience.
    • Poste temps plein et temps partiel;
    • Offrir un service 5 étoiles (pas besoin de VAR pour vérifier) ;
    • Un chandail de travail (presque aussi beau que celui de ton…
    • Proven success with both people development in leadership positions and long-term sales growth.
    • Minimum 2 years hospitality industry experience in a leadership…
    • Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir);
    • The server advises customers, takes orders and serves food and beverages in the dining…
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    • As a Chef Manager, you will be responsible for overseeing the day to day operation of the kitchen; ordering food ingredients and planning menu, including other…
    • Following established standards for greeting guests entering the restaurant, always prioritizing the guests’ experience and needs;
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Job Post Details

Cuisinier(ère) de ligne / Line Cook - job post

Les Fougères
783 Route 105, Chelsea, QC
À partir de 20 $ de l’heure - Temps plein

Détails du poste

Salaire

  • À partir de 20 $ de l’heure

Type de poste

  • Temps plein

Lieu

783 Route 105, Chelsea, QC

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Assurance Vision
  • Assurance Dentaire
  • Réductions Tarifaires
  • Stationnement sur place

Description complète du poste

English below

Type de poste: Taux horaire, temps plein, généralement de 14 h à la fermeture (23 h) ; environ 40 heures par semaine

Date de début: Dès que possible.

À propos de nous
Situé dans la magnifique ville de Chelsea, au Québec, le restaurant Les Fougères a remporté de nombreux prix depuis son ouverture en 1993 pour son engagement en faveur de l'excellence culinaire et de la gastronomie « de la ferme à la table », mettant en valeur les saveurs régionales et saisonnières.

Le poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de ligne à temps plein pour répondre à une demande croissante. Il s'agit d'une excellente opportunité pour une personne en début de carrière culinaire, désireuse d'apprendre, d'évoluer et de s'investir dans un environnement dynamique.

Responsabilités principales

  • Participer à la préparation et à la réalisation des plats
  • Maintenir des normes élevées en matière de qualité, de présentation et d'uniformité des plats
  • Garder la propreté en respect des normes de sécurité alimentaire

Ce que nous recherchons

  • Formation culinaire/diplôme en arts culinaires
  • Minimum de 2 ans d'expérience professionnelle en cuisine
  • Solide éthique de travail et volonté d’apprendre
  • Esprit d’équipe et bonnes compétences en communication
  • Disposer de son propre moyen de transport

Veuillez envoyer votre lettre de motivation et votre CV à info@fougeres.com ou n’hésitez pas à passer nous rencontrer.

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Job Type: Hourly, full-time, typically 2PM to CLOSE (11pm); approximately 40 hours per week

Start Date: As soon as possible.

About Us
Les Fougères in beautiful Chelsea, Québec has won multiple awards since opening in 1993 for its dedication to culinary excellence and farm-to-table fine dining using regional and seasonal flavours.

The Role
We are looking to add a full-time line cooks due to increasing demand for capacity. This is an excellent opportunity for someone early in their culinary career who is eager to learn, grow, and contribute in a fast-paced environment.

Key Responsibilities

  • Assist in food preparation and execution
  • Maintain high standards of food quality, presentation, and consistency
  • Ensure cleanliness and compliance with food safety standards

What We’re Looking For

  • Culinary training and/or culinary diploma
  • Minimum of 2 years of professional kitchen experience
  • Strong work ethic and willingness to learn
  • Team-oriented mindset with good communication skills
  • Have your own transportation

Please forward your intent letter and resume to info@fougeres.com or feel free to stop in to meet us.

Pay: From $20.00 per hour

Benefits:

  • Dental care
  • On-site parking
  • Store discount
  • Vision care

Application question(s):

  • Avez-vous une formation culinaire et/ou un diplôme en arts culinaires ? Do you have culinary training and/or a culinary diploma?
  • Avez-vous un minimum de 2 ans d'expérience professionnelle en cuisine ? Do you have a minimum of 2 years of professional kitchen experience?

Work Location: In person

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