Skip to main content
Téléchargez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

emplois Patisserie

Trier par : -
    • Maîtrise avancée des techniques de pâtisserie traditionnelle et contemporaine, incluant un travail précis et maîtrisé à la poche à douille et à la spatule.
    • We’re seeking an experienced Pastry Chef.
    • You’ll design and execute our pastry program and run the daily business—overseeing production, service, staff, and…
    • Esprit créatif et passionné par la pâtisserie;
    • Diplôme d'études professionnelles (DEP) en pâtisserie requis.
    • Capacité à manipuler l’air brush, le fondant, les…
    • Aime la pâtisserie et possède un vrai intérêt pour la cuisine.
    • Expérience dans une cuisine professionnelle, pâtisserie, boulangerie ou cuisine de production.
    • Peser les ingrédients nécessaires selon la recette fabriquée ;
    • Effectuer les tournées d’inspection nécessaires selon les spécifications pour vérifier la qualité…
    • Create and prepare all pastry items as required by the business.
    • Prepare, clean and organize ingredients for use in the kitchen.
    • Confectionner les pâtisseries pour les banquets en tenant compte des exigences et des spécificités des événements, afin d'offrir une expérience culinaire…
    • The ideal candidate will bring creativity, precision, and enthusiasm for baking and pastry arts.
    • This role involves preparing a variety of baked goods,…
    • On marie la qualité artisanale à une production de volume structurée, pour répondre aux besoins d’une clientèle professionnelle (restos, cafés, hôtels,…
    • On marie la qualité artisanale à une production de volume structurée, pour répondre aux besoins d’une clientèle professionnelle (restos, cafés, hôtels,…
    • Shift:* 6:30 AM – 4:30 PM 40-48 hours weekly depending on demand.
    • Start Date:* As soon as possible.
    • Boulangerie La Vendéenne Incorporee is seeking a motivated…
    • Confectionner et préparer les pâtisseries maison pour nos restaurants en respectant les standards de qualité et en apportant une touche créative.
    • Hafner Canada est une entreprise nouvellement installée au Québec.
    • On se spécialise dans la confection des gâteaux hauts gammes.
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • Intérêt pour la pâtisserie et les produits fins.
    • Cette personne conseille également les clients sur le choix des produits en partageant ses connaissances…
    • Connaissance technique de pâtisserie dans un contexte de production (1-2 ans expérience).
    • Préparer et travailler les différentes pâtes (feuilletée, levée-…
    • Prépare, monte et assemble différentes pâtisseries.
    • Rabais dans nos succursales partenaires.
    • Assure une production constante et de qualité.
    • Notre compagnie recherche un patissier ou patissiere a temps plein avec experience.
    • Exécuter les recettes de l’entreprise de manière précise.
    • En tant que Pâtissier(ère) vous serez sous la supervision du Chef des cuisines et des Sous-Chefs.
    • Assurer la production et le service des desserts pour le…
    • Aide occasionnelle aux autres ateliers (tranchage, dosage et emballage des farines et mélanges).
    • 32h à 40h par semaine.
    • Type d'emploi : Temps plein, Permanent.
  • Voir des emplois similaires de cet employeur
    • Remise de nos invendus à des organismes locaux.
    • En synergie avec responsable de production, vous assurerez la production artisanale quotidienne des produits…
Recevoir par courriel les dernières offres d'emploi pour Patisserie

En créant une alerte emploi, vous acceptez nos conditions d'utilisation . Vous pouvez revenir à tout moment sur cette décision en vous désabonnant ou en suivant la procédure indiquée dans les conditions.

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

pâtisserie boulangerie
pâtisserie
sports medicine
pâtissier
plastic surgery
patissier

Job Post Details

Pâtissier(ère) - job post

Pâtisserie à l'Européenne
9750 Boulevard de l'Ormière, Ville de Québec, QC
Permanent, Temps plein

Détails du poste

Type de poste

  • Permanent
  • Temps plein

Lieu

9750 Boulevard de l'Ormière, Ville de Québec, QC

Description complète du poste

Fondée il y a plus de vingt ans, la Pâtisserie à l’Européenne est solidement établie dans le secteur de la Haute‑Saint‑Charles. Reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux, elle jouit d’une excellente réputation auprès d’une clientèle fidèle et gourmande.

Rejoindre la Pâtisserie à l’Européenne, c’est intégrer une équipe passionnée, fière de son savoir‑faire et soucieuse d’offrir une expérience authentique et mémorable à chaque client. Ce poste représente une occasion stimulante de contribuer activement au succès d’un établissement reconnu pour son excellence et son amour du métier.

Offre d’emploi – Pâtissier expérimenté

Nous recherchons un pâtissier expérimenté, reconnu pour sa rigueur, sa créativité et son esprit d’équipe, animé par le désir d’offrir des produits d’exception à une clientèle fidèle et exigeante.

Le candidat idéal maîtrise les grands classiques de la pâtisserie française et exécute l’ensemble des tâches liées au poste avec autonomie, précision et constance. Il possède une expertise confirmée dans la réalisation de desserts emblématiques tels que les Paris-Brest, Saint-Honoré, Opéra, Fraisier, macarons, mille-feuilles et éclairs, ainsi que dans le montage d’entremets.

Il démontre également une excellente maîtrise des bases fondamentales de la pâtisserie, incluant les pâtes feuilletées, à choux et sucrées, les biscuits (génoise, dacquoise) ainsi que les crèmes et garnitures classiques : pâtissière, mousseline, au beurre, chantilly et mousses variées.

Attentif aux détails et à la finition, le pâtissier veille à livrer des produits finis d’un haut niveau de qualité, conformes aux standards de l’entreprise et aux attentes élevées de la clientèle. Par son savoir-faire et son professionnalisme, il contribue activement au rayonnement et à la réputation de l’établissement.

Tâches principales

Le pâtissier joue un rôle clé à toutes les étapes de fabrication, de la création à la décoration des produits, en respectant les recettes, les techniques professionnelles et les standards de qualité. Il porte une attention particulière à la présentation, à l’esthétique et à la finition afin de répondre aux attentes de la clientèle et de refléter l’image de marque de l’établissement.

Il assure un contrôle constant de la qualité des produits finis et veille au respect strict des normes d’hygiène et de salubrité. En collaboration avec l’équipe, il contribue à une organisation efficace de la production. Le poste inclut également l’utilisation et l’entretien des équipements, la participation au développement de nouveaux produits et le maintien d’un espace de travail propre, ordonné et sécuritaire.

Compétences requises

· Maîtrise avancée des techniques de pâtisserie traditionnelle et contemporaine, incluant un travail précis et maîtrisé à la poche à douille et à la spatule.

· Créativité affirmée et sens aigu du détail, tant dans la décoration que dans le développement et l’amélioration des produits.

· Capacité à travailler avec efficacité, précision et constance dans un environnement de production soutenu, incluant des horaires matinaux ou variables.

· Excellente condition physique permettant de manipuler des charges et de travailler debout sur de longues périodes.

· Respect rigoureux des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire en vigueur.

· Esprit d’équipe développé, sens des responsabilités et attitude professionnelle orientée vers la qualité et la satisfaction de la clientèle.

Un candidat démontrant un savoir‑être en adéquation avec les valeurs de gestion de l’entreprise pourrait être appelé à évoluer vers un poste de leadership en gestion de production.

Le salaire sera discuté en fonction de l’expérience du candidat.

Nous recherchons une personne étant résident(e) permanent(e) ou possédant un permis de travail ouvert. Malheureusement, nous ne sommes actuellement pas en mesure de faire de demandes de permis de travail puisque notre quota maximum est déjà atteint.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Heures prévues : de 35 à 40 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléversez votre CV