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emplois Hôtel Gérant Restaurant

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    • Organiser et tenir un inventaire à jour.
    • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées.
    • Voir toutes les offres de type « Emplois Manoir Victoriaville inc. », « Victoriaville » ou Emplois Responsable de Salle (H/F) - Victoriaville, QC »
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    • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.
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    • Superviser et coordonner le service lors des événements.
    • Encadrer et diriger les équipes de service.
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    • Bâtir et gérer les horaires de l’équipe de salle (disponibilités, congés, remplacements) selon les réservations et l’achalandage.
    • Gérer les horaires et bien connaître ses coûts pour rendre le restaurant rentable.
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    • Superviser, mobiliser et former l’équipe en partenariat avec le gérant.
    • Le Casse-Croûte du Pont-Noir, entreprise familiale établie depuis 1981, recherche une…
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Job Post Details

directeur/directrice de la salle à manger
Manoir Victoriaville inc.
Victoriaville, QC G6P 1R9
36 $ de l’heure
Permanent, Temps plein
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Détails du poste

36 $ de l’heure
Permanent, Temps plein
Quart du matin, Quart de jour
Victoriaville, QC G6P 1R9

Description complète du poste

Work Term: Permanent

Work Language: French

Education:
Experience:
Études
Aucun certificat, diplôme ou grade Tâches
Évaluer les opérations quotidiennes
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Établir le coût des produits et des services
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle Options de conditions d'emploi
Tôt le matin
Soir Expérience
1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi
Matin
À déterminer
Jour Avantages financiers
Selon la convention collective Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
Aide à répondre aux besoins immédiats des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés en matière d'établissement (par exemple : logement, transport, entreposage, service de garde, vêtements d'hiver, etc.) Soutien pour les jeunes
Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes

Hours: 30 heures par semaine
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