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emplois Hôte Hôtesse Restaurant

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    • Coordonner et encadrer l’équipe de service (serveurs, hôtes(ses), commis);
    • Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et…
    • Individuals will have dorm style sleeping quarters with fridge and SAT TV.
    • Position includes free entry to Miette Hot Springs, discounts on souvenirs and meals…
    • Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required by restaurant service*.
    • Prep and execute dishes to spec with consistency, speed, and attention…
  • We are looking for those who want to deliver outstanding service in hospitality. We are currently searching for Guest Service Agents. Along with the stunning…
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    • The successful candidate will work in collaboration with celebrated restaurant partner, Chef Alex Chen.
    • Seeking Kitchen Stewards to join our team in the day-…
    • They will assist with direction and leadership in an effective and efficient day-to-day operation of the restaurant including supervising a team of direct…
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    • Serve hot, and cold drinks as well as a wide variety of food items to guests.
    • Comprehensive Medical and Dental Benefits for Full-Time Employees.
    • Ensure side work is completed every day and restaurant supplies are stocked.
    • Experience: Previous experience in restaurant supervision or a similar leadership…
    • Que vous souhaitiez un poste permanent ou une expérience saisonnière, nous avons une opportunité pour vous.
    • Préparer et dresser les tables avec une attention…
    • Plate with intention and pace - hot food hot, clean rims, timely tickets.
    • 2+ year in a restaurant or high‑volume kitchen (or strong prep skills and the drive to…
    • Ability to work in a hot, fast-paced kitchen environment.
    • Beyond our seasonal eco-tourism activities (May to October), we also host transformative healing and…
    • Working in hot kitchen environments.
    • 5 or more years of supervisory experience in a high-volume restaurant or hotel environment.
    • Set up and execute the restaurant and bar according to hotel standards.
    • To contribute to the overall success of the hotel’s Food & Beverage operations by…
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    • Exposure to hot beverages, kitchen equipment, and cleaning chemicals.
    • Previous café, restaurant, or customer service experience is considered an asset.
    • Prepare hot and cold beverages such as tea, coffee and fountain drinks.
    • Previous experience in food service, restaurant, or food industry preferred.
    • Other tasks as required, including the restaurant if needed.
    • To contribute to the overall success of the hotel by providing superior customer service and…
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    • Exposure to hot beverages, kitchen equipment, and cleaning chemicals.
    • Previous café, restaurant, or customer service experience is considered an asset.
    • Proven cooking experience, including experience as a line chef, restaurant cook or prep cook.
    • We are looking for individuals with a minimum of 3 years…
    • This role requires standing for extended periods and working with hot equipment during busy service periods..
    • Set up and stock stations before service.
    • Oversee all restaurant and concession operations.
    • Open and/or close the restaurant and concession venues ensuring all buildings are secure.
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Job Post Details

Maitre d'hôtel - job post

Les Hôtels Jaro
Ville de Québec, QC
24 $ de l’heure - Permanent, Temps plein

Détails du poste

Salaire

  • 24 $ de l’heure

Type de poste

  • Permanent
  • Temps plein

Quart de travail et horaire

  • Quart de jour

Lieu

Ville de Québec, QC

Description complète du poste

MAÎTRE D’HÔTEL RECHERCHÉ(E)

  • HÔTEL PALACE ROYAL (Beffroi Steakhouse) - 775 avenue Honoré-Mercier, Québec |
  • HÔTEL QUÉBEC - 3115, avenue des Hôtels, Québec
  • HÔTEL Plaza Québec - 3031, boulevard Laurier, Québec

Salaire d'embauche : 24$/h | Temps plein (jours, soirs t fins de semaines)

DESCRIPTION DE L’ORGANISATION

Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et suites ainsi que 4 restaurants et un centre d’amusement dans 7 établissements. Avec près de 650 employés, nous sommes la plus grande force hôtelière de la région de la Capitale-Nationale et un employeur de choix.

Travailler chez nous, c’est évoluer dans un environnement dynamique, professionnel et chaleureux, avec de réelles possibilités d’avancement.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision de la direction du restaurant, le ou la maître d’hôtel est responsable de la coordination et du bon déroulement des opérations en salle à manger et lors des services de restauration.

Il ou elle veille à offrir une expérience client de haute qualité, supervise l’équipe de service et s’assure du respect des standards de l’établissement en matière de service, de présentation et d’efficacité opérationnelle.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

  • Planifier et superviser les opérations quotidiennes du service en salle;
  • Coordonner et encadrer l’équipe de service (serveurs, hôtes(ses), commis);
  • Assurer un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle;
  • Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients;
  • Gérer les plaintes et situations particulières avec diplomatie;
  • Préparer et organiser les plans de salle et les sections de service;
  • Répartir les tâches et superviser les équipes pendant les services;
  • Assurer le suivi des horaires et des besoins en personnel;
  • Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux employés;
  • Collaborer à la gestion des inventaires et du matériel de service;
  • Contrôler les standards de qualité et de présentation;
  • Soutenir la direction dans l’optimisation des opérations;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes liées au poste.

QUALIFICATIONS REQUISES

  • Diplôme en gestion hôtelière ou restauration (atout);
  • Expérience pertinente de 2 à 3 ans en service ou supervision en restauration;
  • Bonne connaissance du service en salle et des standards en hôtellerie et restauration;
  • Connaissance des systèmes de point de vente (atout);
  • Expérience en supervision d’équipe (fort atout).

HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES

  • Leadership naturel et capacité à mobiliser une équipe;
  • Excellente communication et entregent;
  • Sens aigu du service à la clientèle;
  • Diplomatie et professionnalisme;
  • Capacité à travailler sous pression;
  • Sens de l’organisation et des priorités;
  • Autonomie et rigueur;
  • Esprit d’équipe;
  • Bilinguisme (français et anglais).

HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES

  • Leadership mobilisateur;
  • Excellent sens de l’organisation;
  • Habiletés en gestion de personnel;
  • Excellente capacité de communication;
  • Sens du service à la clientèle développé;
  • Capacité à travailler sous pression;
  • Autonomie et prise d’initiative;
  • Diplomatie et professionnalisme;
  • Bonne gestion des priorités;
  • Bilinguisme (français et anglais);
  • Esprit d’équipe et attitude positive.

AVANTAGES À L’EMPLOI

  • Salaire concurrentiel;
  • Assurances collectives;
  • Vacances supérieures aux Normes du travail;
  • Tarifs préférentiels sur l’hébergement pour employés, famille et amis;
  • Programme de référencement (500 $);
  • Deux (2) congés de maladie payés;
  • Formation interne;
  • Possibilités d’avancement;
  • Rabais RTC (35 % sur l’abonnement de transport en commun);
  • Reconnaissance des années de service (gala et récompenses).

À SAVOIR

  • Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront considérés;
  • Seuls les candidats retenus seront contactés;
  • Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi;
  • Les candidatures seront conservées pour une période maximale de six (6) mois, conformément à la Loi 25.

Pour plus d’informations : dotation@hotelsjaro.com ou 418-380-6875 #4471

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 24,00$ par heure

Expérience:

  • restauration: 3 ans (Souhaité)
  • supervision: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:

  • permis de travail, la résidence permanente ou la citoyenneté (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

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