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emplois Directeur Restaurant

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    • En collaboration avec le/la directeur(trice) du service alimentaire ,le/la Directeur(trice) de la cuisine s’occupe de la planification, la supervision,…
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    • Available full-time Tuesday through Saturday evenings, until the restaurant closes.
    • Monitor and manage the restaurant’s budget, ensuring that financial goals…
    • Gérer, mobiliser et encadrer l’équipe en cuisine.
    • Participer au recrutement, à la formation et au développement des employés.
    • Type d'emploi : Temps plein.
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    • Available full-time Tuesday through Saturday evenings, until the restaurant closes.
    • Monitor and manage the restaurant’s budget, ensuring that financial goals…
    • En tant que Directeur/Directrice de la propreté et du style, vous veillez à ce que chaque détail de l’hôtel reflète les standards de qualité Hilton et…
    • Assurer la gestion quotidienne des opérations du restaurant, du bar et des banquets;
    • Relevant de la direction générale, le ou la *Directeur(trice) de la…
    • 1–2 years or more of management experience in the restaurant industry.
    • Marketing Execution: Actively participate in deploying local and national marketing…
    • Superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir une expérience client exceptionnelle.
    • Expérience de 3 à 5 ans dans la gestion de restaurant…
    • Située au cœur de Montréal, notre brasserie française est une véritable institution depuis plus de 40 ans.
    • 3 ans d'expérience en restauration, idéalement dans…
    • Soutenir le directeur dans sa gestion quotidienne ;
    • Embaucher et intégrer les nouveaux employés ;
    • Superviser, former et évaluer le travail des employés ;
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    • Available full-time Tuesday through Saturday evenings, until the restaurant closes.
    • Monitor and manage the restaurant’s budget, ensuring that financial goals…
    • Fondée au Québec et reconnue comme la plus grande chaîne familiale de rôtisseries au pays, Benny&Co. est en pleine croissance avec plus de 80 restaurants.
    • Contribuer à l’atteinte des objectifs de l’Hôtel en maintenant des standards élevés de service à la clientèle et de gestion des opérations du restaurant, du…
    • Gestion des ressources humaines.
    • Service et expérience client.
    • Rapports : Suivre les ventes, établir les rapports et optimiser les stratégies pour maximiser…
    • Nous sommes en ouverture d’un restaurant haut de gamme d’environ 60 places sur la Rive-Sud, proposant une cuisine saisonnière axée sur le produit, avec une…
    • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.
    • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction…
    • Proficiency with restaurant management both front and back of house.
    • Minimum 5 years of experience working in a high-volume restaurant or related hospitality…
    • Voir au bon fonctionnement général du restaurant.
    • Dans ce poste, vous serez au cœur des opérations.
    • Superviser et soutenir l’équipe de travail durant les…
    • Superviser la salle lors des événements et assurer le bon déroulement du service.
    • Effectuer les sections de service pour les serveurs.
    • Assister le directeur du restaurant (formation, répartition du travail).
    • S’assurer que les standards de service et les procédures du restaurant soient respectés…
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Job Post Details

Directeur(trice) de la cuisine - job post

Les Résidences Soleil
2.8 étoile(s) sur 5
1975 Du Fer-à-Cheval Ch, Sainte-Julie, QC
Permanent, Temps plein

Détails du poste

Type de poste

  • Permanent
  • Temps plein

Quart de travail et horaire

  • Quart de jour

Lieu

1975 Du Fer-à-Cheval Ch, Sainte-Julie, QC

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Congés payés
  • Assurance Vie
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Assurance Maladie Complémentaire
  • Stationnement sur place

Description complète du poste

Vous êtes passionné de cuisine et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel? Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâce à son sourire, sa bienveillance et sa joie de vivre!

En collaboration avec le/la directeur(trice) du service alimentaire ,le/la Directeur(trice) de la cuisine s’occupe de la planification, la supervision, l’organisation et le contrôle des activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée tenant compte de leurs besoins. Notre futur rayon de soleil gère l’équipe du personnel de la cuisine et effectue des tâches administratives.

Pourquoi joindre notre équipe ?

  • Programmes de récompenses monétaires allant de 200$ à 1500$ par référence, illimité!
  • Un repas cuisiné avec amour par notre équipe de cuisine
  • Formations d’intégration Soleil sur place, dès l’embauche
  • Remboursement de vos uniformes
  • Congés fériés, maladies, anniversaire et sociaux plus élevés que la norme
  • Horaire stable, de jour, permettant une belle conciliation travail-vie personnelle
  • Des défis stimulants et de belles possibilités d’avancement
  • Assurances collectives
  • Proximité des transports en commun
  • Ambiance familiale et chaleureuse
  • Environnement de travail gratifiant et une clientèle stable et reconnaissante
  • Une entreprise familiale 100 % québécoise, pionnière de l’industrie depuis 1988
  • Lauréate 2026 en tant que Sociétés les mieux gérées au Canada, et ce, pour une 23e année consécutive;
  • Lauréate 2026 du sceau d’excellence du Prix Choix du Consommateur, et ce, pour une 23e année consécutive.

En tant que Directeur(trice) de la cuisine, vous aurez la chance de :

  • Gère l’approvisionnement des ingrédients et des produits;
  • Gère les opérations (commandes, menu, recettes, personnel);
  • Coordonne et participe à la préparation des repas;
  • Contribue à la production dans le service
  • Assure le service et la qualité de la nourriture;
  • Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène;
  • Supervise et coordonne le personnel de la cuisine;
  • Toutes autres tâches connexes.

Expériences et formations :

  • Diplôme d’études professionnelles avec spécialisation en cuisine d’établissement;
  • Expérience minimal de trois années en cuisine;
  • Expérience en gestion et en supervision du personnel (un atout);
  • Disponibilité pour remplacement en cas d’imprévu ou d’urgence;
  • Facilité à travailler avec des outils informatiques (Suite Microsoft Office);
  • Bonne connaissance du français parlé et écrit;
  • Habileté à communiquer et à travailler en équipe;
  • Capacité d’utiliser des équipements de cuisine de type commercial
  • Aimer les gens du bel âge.

Joignez-vous à notre équipe, devenez un rayon de Soleil et venez faire la différence dans le quotidien d’une clientèle riche en expériences et en histoire !

Aux Résidences Soleil, prendre soin des autres, c’est de famille !

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages :

  • Assurance Maladie Complémentaire
  • Assurance Vie
  • Congés payés
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Stationnement sur place

Formation:

  • DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)

Expérience:

  • cuisine: 3 ans (Obligatoire)
  • Gestion d'équipe: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

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