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emplois Chef Cuisinier

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    • Sous-chef ou chef: 3 ans (Obligatoire).
    • Minimum 3 à 5 ans d’expérience en cuisine en tant que chef ou sous-chef.
    • Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
    • Remplacer le chef exécutif au besoin;
    • Sous la supervision de la cheffe cuisinière, le sous-chef participe à la gestion quotidienne des opérations en cuisine.
    • Planifier et organiser les menus de groupes avec les autres responsables de cuisine.
    • Assurer la mise en place complète des événements.
    • Suivre les directives du chef propriétaire.
    • La planification des commandes de nourriture.
    • Respecter les normes de certification, de sécurité, d'hygiène et de…
    • Salaire compétitif, selon l’expérience;.
    • Abonnement annuel au gym payé pour les employés à temps plein;.
    • *Une équipe dynamique et un environnement stimulant…
    • Superviser et assurer le bon déroulement des opérations en cuisine;
    • Encadrer, mobiliser et développer l’équipe de cuisine;
  • Voir des emplois similaires de cet employeur
    • Préparer, cuire, transformer des aliments selon des méthodes et techniques simples et spécialisés;
    • Les tâches ci-haut mentionnées ne sont pas restrictives;…
    • Depuis plus de 15 ans, nos restaurants sont profondément ancrés dans leur quartier.
    • Superviser et coordonner l’ensemble des opérations en cuisine.
  • Voir des emplois similaires de cet employeur
    • Temps plein, 40h par semaine du lundi au vendredi.
    • Faire la préparation de produits de prêt à manger (sandwiches, sous-marin, salades, pâtisseries etc) destiné…
    • Situé à Pointes-Aux-Trembles, le restaurant Pacifique à tendance italienne, offrira une multitude de bons petits plats à partager ainsi que plusieurs…
    • Exécuter les tâches rapidement afin d'offrir un service rapide;
    • Travailler en collaboration et harmonie avec l'équipe de travail;
    • Poste permanent à temps plein;
    • Nous recherchons un(e) chef(fe) expérimenté(e), polyvalent(e) et autonome pour prendre les rênes de notre cuisine quatre saisons.
    • Préparer les commandes pour les clients, participer à la préparation, au montage de table et à l'entretien de l'environnement de travail.
    • Rabais employé dans les restaurants du Groupe Limonade;.
    • Abonnement annuel au gym payé!;.
    • Possibilité d'avancement rapide dans le Groupe Limonade;.
    • The ideal candidate will have a strong background in food preparation and cooking, with a flair for creativity and innovation in the kitchen.
    • Un horaire de 40 heures par semaine.
    • Un programme d'aide aux employés pour toi et ta famille.
    • Tu soutiendras également le.la Chef.fe-cuisinier.ère afin…
    • This role requires a blend of culinary expertise, leadership skills, and a commitment to food safety and quality.
    • Proven experience as a Chef de Cuisine.
  • Voir des emplois similaires de cet employeur
    • Superviser, former et encadrer l’équipe de cuisine.
    • Préparer, cuire et présenter les aliments selon les recettes et standards du restaurant.
  • Voir des emplois similaires de cet employeur
    • À La Cage Ancienne-Lorette, on recherche un Sous-chef capable de prendre les commandes sur le terrain, de mobiliser son équipe et de garder le cap lorsque le…
    • Demonstrated by a minimum of 4 years working in a senior culinary role.
    • Lead and oversee the day-to-day culinary operations of the restaurant, ensuring the…
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Chef Exécutif
Hôtel Le Victorin
·
5.0
19 Boulevard Arthabaska Est, Victoriaville, QC
De 70 000 $ à 75 000 $ par an
Permanent, Temps plein
Postuler

Détails du poste

De 70 000 $ à 75 000 $ par an
Assurance Dentaire, Assurance Vie, Assurance Maladie Complémentaire
Permanent, Temps plein
19 Boulevard Arthabaska Est, Victoriaville, QC

Description complète du poste

Restaurant Le Laurier - Hôtel Le Victorin

Rejoignez une équipe dynamique au cœur de l’Hôtel Victorin !

Le Restaurant Laurier, reconnu pour son ambiance chaleureuse et son service attentionné, est à la recherche d’un Chef pour offrir une première impression mémorable à notre clientèle.

Principales responsabilités

  • Assurer la gestion complète des opérations quotidiennes du restaurant.
  • Élaborer la carte et définir les standards de qualité et de présentation des plats.
  • Mettre en place et optimiser des processus de travail structurés et performants.
  • Encadrer, mobiliser et développer le personnel afin d’assurer leur performance et leur progression professionnelle.
  • Planifier les horaires et répartir les tâches en veillant à l’optimisation des coûts de main-d’œuvre.
  • Gérer les commandes, négocier avec les fournisseurs et maintenir des relations d’affaires efficaces.
  • Contrôler les stocks, assurer la rotation des produits et minimiser les pertes.
  • Veiller au respect des normes et standards opérationnels, notamment en matière de santé et sécurité au travail ainsi que d’hygiène et de salubrité.
  • Effectuer toute autre tâche connexe liée aux fonctions du poste.

Exigences

  • Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
  • Minimum 3 à 5 ans d’expérience en cuisine en tant que chef ou sous-chef.
  • Leadership et capacité à gérer une équipe.
  • Sens de l’organisation, rigueur et gestion des priorités.
  • Capacité à travailler efficacement sous pression.
  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Compétences en gestion budgétaire.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 70 000,00$ à 75 000,00$ par an

Avantages :

  • Assurance Dentaire
  • Assurance Maladie Complémentaire
  • Assurance Vie

Expérience:

  • cuisine: 6 ans (Obligatoire)
  • sous-chef ou chef: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

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