Boulangerie Ange
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Boulangerie Ange - Profil

Gourmands et amoureux du bon pain, nous voulions fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable… dans une démarche éco-responsable profondément sincère. C’est sur cette idée toute simple qu’est née ANGE il y a 14 ans. ANGE c'est aujourd'hui plus de 214 boulangeries artisanales en France et au Canada. Ce sont 110 franchisés, proches – 
BoulangerBarista Préparateur snackingBoulanger, un métier de savoir-faire chez Ange
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Les métiers en Boulangerie chez ANGE

Découvrez les métiers en Boulangerie chez ANGE! Boulanger, Préparateur, Chef de Production ... autant de missions intéressantes au sein de nos boulangeries. Vous êtes passionné par le produit, le travail en équipe ... rencontrons-nous :)

Les métiers de la Vente chez ANGE

De vendeuse à responsable de boulangerie. Découvrez nos métiers de la Vente. Si vous êtes passionné par le terrain, la relation clientèle et par l'humain : rencontrons-nous : )

Maxime - Responsable de Production chez ANGE

Julien, 28 ans, Responsable de Production

- Ce qui me motive en tant que Responsable de Production chez Ange ? Ici, nous avons une pression « positive ». Je dois manager une équipe de 8 personnes. Il n’y a pas de routine. De plus, nous proposons beaucoup d’innovations à nos clients. Avec 2 cartes par an, les apparitions, les produits du mois,… Bref, il n’y a pas de routine ! Enfin, je trouve qu’ANGE met en place une vraie démarche en faveur de l’écologie. La farine CRC par exemple. Ça me tient à cœur. - Les qualités requises pour être Responsable de Production chez Ange ? La première qualité est pour moi de savoir être à l’écoute. Il faut se dégager du temps pour former les équipes. Enfin, je dirais qu’on a l’équipe que l’on mérite ! C’est à nous de donner envie, d’insuffler une bonne ambiance. -Mon parcours ? J’ai un CAP Cuisinier / Pâtissier et Boulanger. J’ai pu évoluer chez ANGE de Préparateur, à Adjoint puis Responsable de Production.

Rémi, 26 ans, Préparateur

- Ce qui me plaît en tant que Préparateur chez Ange ? C’est le travail en équipe, l’entraide : si je suis en avance dans mon travail, je vais faire en sorte d’aider le prochain préparateur en lui faisant gagner du temps … et ainsi de suite ! Ce qui me plaît aussi c’est de faire de beaux produits comme les tartes, en étant minutieux, dans le respect des règles d’hygiène. - Les qualités requises pour être Préparateur chez Ange ? La ponctualité ! Ensuite, il faut savoir être rapide et organisé. Il faut aussi aimer travailler en équipe, être sympathique avec ses collègues. - Mon parcours ? J’ai fait 5 ans d’études en Pâtisserie/Chocolaterie/glacerie. Je suis titulaire d’un CAP Chocolatier – Confiseur. J’ai travaillé pendant 2 ans dans une boulangerie – pâtisserie indépendante avant d’arriver chez ANGE. En 4 ans chez ANGE, c’est mon 3ème poste : J’ai travaillé dans 2 boulangeries différentes et aussi en tant « qu’itinérant » sur plusieurs boulangeries pour pallier aux problèmes d’effectifs.

Maxime, 28 ans, Boulanger

- Ce qui me motive en tant que Boulanger chez Ange ? C’est d’abord faire de beaux produits ! Ensuite l’ambiance est conviviale. On s’entend bien. J’ai plaisir à venir travailler. Les Challenges aussi me plaisent. Pour la fête des mères par exemple, on voulait finir premier des 140 boulangeries ANGE… et nous avons assuré, nous n’avons pas eu de rupture et on a gagné ! Enfin, nous sommes suivis et formés chez Ange par les moniteurs et le responsable de la boulangerie. Si nous avons des lacunes, ils nous aident à nous améliorer. - Les qualités requises pour être Boulanger chez Ange ? Être assidu ! On se doit d’avoir une bonne régularité sur nos produits pour satisfaire nos clients. Il faut être endurant aussi, le rythme est soutenu mais j’aime ça : ) Enfin, être à la fois autonome et polyvalent. - Mon parcours ? J’ai fait mon apprentissage chez un artisan boulanger indépendant : CAP et Mention Pâtissier, CAP Confiseur/Glacier/Chocolatier et enfin CAP et Mention Boulanger. Puis j’ai travaillé un an en pâtisserie en Grande Distribution. Cela fait maintenant 10 mois que je travaille chez ANGE.

Océane, 19 ans, Vendeuse

- Ce qui me motive en tant que Vendeuse chez Ange ? D’abord de vendre de bons produits. J’aime le contact avec les clients, le côté relationnel. L’ambiance est bonne malgré un rythme soutenu. Côté intégration, j’ai été bien prise en main à mon arrivée. Il y a chez ANGE un réel suivi. On fait des bêtises au début (un jour par exemple j’ai fais brûler un papier dans le four – la cata : (puis on apprend et on ne recommence plus !) Il n’y a pas de routine chez ANGE. On a nos objectifs de ventes. On s’entraide, on se démène en équipe. C’est stimulant ! - Les qualités requises pour être Vendeuse chez Ange ? Je dirais dynamique, ponctuelle, sérieuse, organisée, souriante, convaincante et avoir l’esprit d’équipe. - Mon parcours ? J’ai un BAC Mercatique. Puis j’ai fait un BTS Management des Unités Commerciales en alternance chez un Artisan Boulanger. J’ai bien accroché avec ce milieu et j’ai voulu continuer.